せりばば/えっこまま日記

会えないあなたが見つけてくれますように・・・

間に合いました!!

2021-03-07 23:35:20 | 

畑(ジャガイモ)ネタ連発です。

3月1日種苗店さんから「発送しました」メール

ありがとうございます!!!

切り分け、乾燥させて、今日植え付けました。

ホームセンターで買っておいた「キタアカリ」「アンデスレッド」「北海こがね」「タワラヨーデル」各1キロ

グラウンドペチカ3キロです。

 

予想通り最初に準備した畝では足りず、

先週急遽起した2畝にも植え付けました。

今年初挑戦のタワラヨーデル!!

”収穫後すぐ食べずに保存し熟成されることにより、糖化がすすみ甘みがグンと増すのです。味は栗に近く、クリーミーでもありじゃがいもとは思えないものです。”

との事!貯蔵性が良くておいしいのを探したいたので、楽しみです。

(種芋の価格が少々お高めですが。。。)

美味しい芋作るぞ!!