旨い虫を求めて。

こんにちは、吉田と申します。

gooblog企画開催中だったのて、いい機会だから自分の趣味の一つを書いてみようかと。

僕は各地の美味しい虫を探してます。言わば美味しい虫マニアです。だいたい8年くらい探して回ってます。

食用昆虫というと、最近認知されてきた感がありますが、タンパク源だとか、食糧危機を救うとかの理由で着目されています。

ただ、そんな注目のされ方はもったいないとおもってます。

色んな昆虫がいるんですから、「美味しいから食べる」を目指したいんです。

目指したいと思いつつも、昆虫の中に、不味い、クセが強い、舌触りが良くない、ってやつが多いんです。

美味しくない虫なんて食べたくないですよね？

ですので、旨い虫を探すのが、僕の趣味です。

美味しい虫、もちろん日本にもいることにはいますが、やっぱり変温動物なので、暑い地域の方が種類が多いです。

そんな昆虫を少し紹介、まずはジューシーなやつから。

こちら、ペルーのイキトスっていう、アマゾン流域の街で売られていたヤシオオオサゾウムシです。タイトル写真のもこいつです。丸々と太ったこの虫は、油が乗って旨いです！

鶏皮みたいな感じです。

お次はカメムシ。いい香りの。

カメムシ、臭いやつが多いのですが、

いい匂いのやつもいたりします。

こちらはタイの山間部の市場で売られていたヘリカメムシの仲間。フリスクみたいな爽快感が口に広がります。

また食べに行こうかなと考え中。

タガメサイダーという飲料が最近発売されましたが、タガメもカメムシの仲間、やっぱり匂いがいいです。

こちらはカンボジアで採集されてたもの。

冷凍庫に入れて、ちょっと溶かすと、フルーツの香りが強烈です。

余談ですが、臭いカメムシは当然臭いので、全種が美味しいわけではないです。僕もそれほど多く食べたわけではないですが。。。

昆虫の種数は100万種を超えると言われています。

まだまだ美味しい虫はたくさんいるはずなので、未知の味を求めて、色んな虫を探してます。

まだ知られていない美味しい虫をひたすら食す、ロマンの塊です。

旨い虫情報、あったら教えて下さいね。