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KOMA大明神

岩魚

田舎で釣ってきた岩魚を解凍、今夜は田楽にします

木刀の素振りで傷めた左の股関節、未だに鈍い痛みがあり、今日はオンコールなので、一日寝てました。
しかし、ある角度でひねると、ズキって痛みが走ります

まだ、完治とはいえない感じです。そのうち、治るでしょう

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コメント一覧

sami
塩焼きは、もう何年も食べてないです。
20代の頃、渓流釣りをしていた時は、それしか食べ方を知らなくて飽きてしまったけど、今、食べたら美味いな~と思うでしょう。

年末・年始は、今年もこっちで迎えます。24時間フル稼働で年中無休の工場なんで、大晦日も元旦も特別な日って感覚が無くなってしまってます。
Koma
田楽
知らない間に塩焼きになってました

でも、天然物、冷凍の塩焼きでも美味しかったです。

月末帰省、お正月はこちらということになるのでしょうか?
sami
あっ!岩魚の田楽。食べたい~
Komaさんと釣りに行ったのを最後に食べてないッス。
この料理方法を教えてもらってから、また渓流へと行くようになったんすですよー。
今度の帰省は月末。なかなか丁度いい季節に帰れません。
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