焼き豚サンド

結構いろんなところで「ブログ見てるよ～」と声を掛けられます。
意外（？）と見てくださっている方がいるんだ…ありがとうございます！

驚きと恥ずかしさと、なかなか投稿できない申し訳なさと…。




ここ何週間か、私の周りでいろいろ変化があり
心が落ち着かない日々が続いていました。

その変化の中で、人間関係に悩んだり
改めて自分の甘さ弱さを知り落ち込んだり・・・。

そんな中で、また私に元気と希望をもたらしてくれた物が
3つありました。

1つは子供。
子供はどんなときでも味方で、落ち込んでいるときは
何かお手伝いをしようとしてくれます。
そんな姿を見ていると
「私が落ち込んでいてどうする！がんばらなくちゃ！」
と元気がわいてきます。

2つ目は畑や花壇の手入れ。
花や、野菜たちは手入れをしてやると
嬉しそうで、濃い緑に丈夫に育ってくれます。
今年は特に，蒔いた花の種がどれもすくすく育ってくれて
夕方、子供と草むしりをしたり、水をやったりしていると
いやなことがどこかへ行ってしまいます。
外の、さわやかな空気のせいもあるかもしれませんね。


3つ目は、ふと目にした新聞記事。
北京五輪バレーボール日本代表の竹下佳江さんの記事でした。
彼女はいろんな困難を乗り越え、日本女子チームを北京五輪に
導いたそうです。
彼女の言葉で
「いいことも悪いこともあった。
でも困難が人を成長させると信じてきた」
という言葉に、じんわり。
今の私の乾いた心に、潤いを与えてくれました。


まだまだ課題も多く、前途多難ですが
前向きに元気良くがんばっていきたいと思います！





ちょっと元気になったところで…
ドックパンで焼き豚サンド作ってみました。
焼き豚は甘いイメージが会ったのでサンドイッチには？？？と思っていましたが
少しすっぱめのドレッシングで野菜を和えたらとても美味しかったです。
ぜひお試しあれ。

コーヒーメーカー

昨日、知人からコーヒーメーカーを譲ってもらいました。

デザインもちょっとレトロな感じで、とても気に入っています。

何より、このコーヒーメーカー、生豆から焙煎しミル、コーヒーを入れる
ところまでしてくれるのです。

デザインも素敵ですが、一目惚れの理由は
生豆を炒る時の香ばしい香り。

いやなこともす～ッとどこかへ行ってしまいそうな感じです。


このコーヒーメーカーでは、生豆も取り扱っているので
さっそく、お試しパックをいろいろ頼んでみました。

コーヒーに関してまったく素人なので
感想なんてかけませんが
ぼちぼち飲みながら、思ったことを書いてみようと思います。

GW ありがとうございました♪

ＧＷ。
終わりましたねぇ。
途中で、ガソリンが値上げになるなど、車でしかこられないこの地は
お客様が減ってしまうのではないか？？？
と大変心配しましたが、お天気も手伝ってくれたせいか
たくさんの方に来ていただきました。

今年は、ＧＷに花という花が満開となり
遠いところ、足を伸ばして来てくださったお客様も
春のすばらしい景色を満喫していただけたのではと思います。

５月３日には清内路村の花桃祭りに出店したのですが
その道中、会場と花桃が咲き乱れ
店番をしていても、とても気持ちの良い１日でした。
(もちろん！パンも完売して気持ちよく帰らせていただきました）


ちょっと写真がぼけてしまいましたが…清内路村に行く途中の花桃街道。
とても見事でした。