７月の天然酵母パン ハイ３セミナー・ハイ４セミナーの日程

天然酵母パン卒業生の皆様へ

 

　７月の天然酵母パン　ハイ３セミナー・ハイ４セミナーの日程です。

 ハイⅢセミナー８回目　　 レーズン種のシナモンロール/レーズン種の全粒粉マフィン/レーズン種のチョコケーキ

　

 

＜ハイⅢセミナー＞

４回目　　 　 トマトとくるみのカンパーニュ（トマト種）/Ｐａｔａｔａ/トマトとチーズの蒸しパン　　　　７月１１日（土）ＰＭ  

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

２回目　　 カンパーニュ・オランジェ・ノア/ブルーベリー種のメロンパン　　　　　　　　　　　７月１６日（木）ＰＭ

 

８回目　　 レーズン種のシナモンロール/レーズン種の全粒粉マフィン/レーズン種のチョコケーキ 　　　　　７月１７日（金）ＰＭ

 

 

＜ハイⅣセミナー＞

 

１回目　　 オリジナル酵母の生クリーム食パン/ハートのセーグル・ショコラ   　　　　　　　７月２１日（火）14：00～

 

  

 

お申し込みは　　０７５－２１３－０６７５　まで

皆さまのお越しをお待ちしております。

７月のパン ハイ３セミナー・ハイ４セミナーの日程

パン卒業生の皆様へ

 

 ７月の　ハイ３セミナー・ハイ４セミナーの日程です。

掲載が遅くなり　申し訳ありません。

 

ハイⅢセミナー３回目　マンゴーとナッツのカンパーニュ/ブール・マルゲリート＆プチフォンデュ/グリンピースのスープ

 

 

＜ハイⅢセミナー＞

 

４回目　　　ツオップ（６本編み）/ツオップ（２本編み）/パン・ブリエ　　　　　　　　　　７月　９日（木）ＡＭ

 

１６回目　　フィオーレ/フガス＆プロシュート　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　７月１７日（金）ＡＭ

 

３回目　　　マンゴーとナッツのカンパーニュ/ブール・マルゲリート＆プチフォンデュ　　　　　　７月２７日（月）ＰＭ

 

 

＜ハイⅣセミナー＞

 

１６回目　　　ライ麦フレークのブロート/キリュッシュクーヘン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　７月　３日（金）ＡＭ

 

 

８回目　　　　赤のカンパーニュ/湯種の赤いベーグル/緑のプチパン　　　　　　　　　　　　　　　７月１１日（土）ＡＭ

 

 

１８回目　　　りんごとくるみのクーヘン/おさつと胡麻のベーグル/ベーグルオニオン　　　　　　　７月２８日（火）ＡＭ　

 

 

パン研修もはじまりますが　セミナーもよろしくお願いします。

 

お申し込みは　　０７５－２１３－０６７５　まで。

皆さまのお越しをお待ちしております。

 

甘酒枝豆チーズブレッド

サマーフェスタ　パン２

甘酒枝豆チーズブレッド（1個）／甘酒ジャムロール＆甘酒クリームパン（各2個）

 

 　 甘酒入りの生地に枝豆がたっぷり！ピリッと胡椒を効かせた夏にぴったりな大型パン。

 　 キューブ食パンは甘酒効果でふんわり食感に仕上がります。

日程

　７月　５日（日）１３：３０～

　　　１０日（金）１３：３０～

　　　１６日（木）１３：３０～

　　　１８日（土）１３：３０～

　　　２６日（日）１０：００～

　　　　　　　　　　（８月の日程は　後日掲載いたします）

夏こそ　甘酒！

免疫力ＵＰ　しましょう！！

モンキーブレッド サレ

サマーフェスタ　天然酵母パン

モンキーブレッドサレ（1個）／焼きとうもろこし（2個）天然酵母パン

　　じゃがいも入りのもっちり生地を積み上げたモンキーブレッド。

　　間に入れた　ウインナー、オリーブ、チーズの塩気が後引くおいしさです。

　　見た目も味もとうもろこしのパン。ほんのり香る醤油がアクセント！

日程

　７月　４日（土）１３：３０～

　　　１９日（日）１０：００～

　　　２８日（火）１３：３０～

　　　　　　　　　　（８月の日程は　後日掲載いたします）

 

モンキーブレッドは甘いものが多いのですが　今回は大人なサレ。　

ワインによく合います！！

食パンの焼き比べ

サワークリーム食パン(強力粉)(中力粉)/白パン/黄色いスープ

 

パンハイセミナーⅣ-⑦

 

 サワークリーム食パン(強力粉)(中力粉)/釜伸びも違いますし、柔らかさが違いますし、食べても中力粉の方が軽い感じ！

                                    作り比べ、食べ比べ　とても面白かったです！

 

白パン/とってもふわふわで可愛くて美味しいです。

 

黄色いスープ/野菜の甘味がたっぷりで美味しかったです。