夕飯は天ぷら

今日はまた寒くなって朝方は雪が降りました(寒)

気温の変動が激しくて体が付いていかない感じがしますね(汗)

夕飯はまたもやリクエストに応えて『天ぷら』です(^^)

天ぷらって揚げてみると思いがけずたくさんになりませんか?

種類をたくさん揚げるせいなのかな??

いつも作りすぎるから今回は少しにしておこう…と思いつつ揚げてみるるといっぱい…(笑)

まぁ残っても明日の朝に食べます!

我が家の人気No.1は『こうなご』です!

かき揚げのように衣で纏めて揚げます。

こうなごの食感と程よい塩味が美味しくて大人気(輝)

私はやっぱり茄子の天ぷらが好きかなぁ(^^)他にもピーマンとしいたけ、ししゃもの天ぷらも好きです。

チーかまを天ぷらにしちゃうのも美味しいですよ。

前にネットで見かけたのですが、ミニトマトを天ぷらにすると美味しいらしい…!トマトはおでんにも入れる地方もあるし、なかなか万能ですね(^^)

なかなか勇気が出ませんが、どんなお味になるか気になります…

温かいうちに温めためんつゆでいただきます(喜)

hiromi

願う朝

おはようございます(^^)

今朝も漢方薬をコトコトしております。

ネットでみたのですが、即効性のある薬と違って漢方薬の効果っていまいちわかりにくいのかもしれません。

私も『なんとなく合ってる気がする!』『悪かった所がなんとなく調子がいい気がする!』…みたいな感じです。

薬も漢方も人によって効き方が違うし、効き始める期間も違うのかも…

漢方の先生いわく、『漢方は人によって処方は千差万別で男性か女性かによっても違う、合うものを見つけるのが難しい所でもある。』との事で…

特に慢性的なものは時間がかかりますよね!なんにせよ、のんびり取り組むのが良いのかなと思います(^^)

それにしても、本当にそろそろ学校が始まって欲しい～～‼

とりあえずこちらは通常通り始まるのでホッとしてます(喜)

子供達が普通に学校に行って、授業を受けて部活して帰ってきて夕飯食べて宿題してだらだらして寝て……そんな普通の当たり前の事が今はとても愛おしいです。

早く子供が子供らしい一日を過ごせるようになりますように…(祈)

しかし子供達も頑張ってる!親も頑張ってる!みんな頑張ってる!偉い‼

そう思う朝なのです(^^)

hiromi

夕飯はミートソースパスタ

夕飯は息子の希望で手作りミートソースです(^^)

カットトマトを使うので簡単だし好評なので時々作ります。(面倒なのは玉ねぎのみじん切りぐらいかな?みじん切りも荒みじんでOKですよ!その方が甘味が増えて美味しい)

ケチャップ、砂糖とチキンコンソメで味付けです。

給食を作らない分、私の給食作りたい欲が右肩上がりでその想いを夕飯にぶつけてます(笑)

…つまりは給食が始まればまた3分クッキングですね(笑)

あああ～給食作りたい‼回転釜を掻き回したいです!

それにしても、東京のコロナの感染者数が右肩上がりで……(怖震)

hiromi

送別会、終了しました

退職される方の送別会、無事に終了しました(^^)

あまり高くない予算だった頼んでいたお弁当も思いがけず美味しい内容で、満足でした(喜)

無事に見送れて本当にホッとしました～(汗)

4月からは新しい方を迎えての新体制です!頑張らねばね(^^)

写真はみんなで食べたロールケーキです!

さて、漢方薬局に寄って頼んでおいた漢方薬を受け取って帰ります!

hiromi

私の釣りのお師匠さん

おはようございます(^^)

いつもの如く漢方薬の匂いの広がる我が家…(温)

実家から戻ってきたので、またいつもの暮らしです。

自宅はいいなぁと思う気持ちと少し寂しい気持ち…私はまだまだ子供です(笑)

4月に入ったらいよいよ『釣り』を始めてみようかなと思っております(^^)

海沿いに住んでるので、海まで徒歩3分ほどかな?環境的にはバッチリ(喜)

お師匠さんいわく、これからの海釣りはキスが釣れるそうです。

この間から書いている釣りのお師匠さんとはズバリ……『実家の父』です!

昔から父の趣味は『釣り』でして、若い頃は海に渓流に休みの度に繰り出していました。特に渓流釣りは凝っていて、当時釣り上げたヤマメの大物を剥製にして、今でも実家に飾ってあります。

途中、仕事が忙しくて離れていたみたいですがここ数年、釣り熱が再燃したのかより熱心に取り組んでます。

私も子供の頃にリュックを背負って渓流釣りに一緒に行ったり、夜釣りに付いていってフナムシに怯えたりしてました(笑)

父の釣りうんちくと波の音を聞きながら釣りをするのも良いかなと…!

ありがたい事に大きな病気もせず今でも運転も大好き出掛けるの大好き、細かな仕事が好きでなんでも手作りしてしまう凝り性で体力のある元気な父ですが、老いは必ず進んでいます。

できる限り父ともなにかを一緒に出来たらなぁと思う私なのでした(^^)

さぁ、今日は送別会です!

頼んでおいた花束を受け取って仕出しのお弁当を受け取って会場に向かいます(^^)

hiromi