肉なしデー。

今日の晩御飯。炊き込み御飯、生鮭のマヨ味噌レモン焼き～玉ねぎを敷いて、空芯菜ともやしと揚げね炒めたの、胡瓜のぬか漬け。

空芯菜のやつに肉らしきものを入れようか悩んだが、揚げにしてみた。肉が全くない晩御飯。
子供達のテンション下がるかなーと思ったけど意外と好評。めでたしめでたし。

ぬか漬けはこんなものを買ってしまった。とうとう買っちゃったかといった感じ。
どうもぬか床は年を越せない。もうだったらこういうお手軽なやつに頼ったっていいじゃないかー！そうだそうだー！わーいわーい！
てことで、ぬか漬けつまみに今日も晩酌がすすみそう。

生姜焼き弁当

おはようございます。
今日の弁当です。
今日はサラではなくご飯にしました。
さて、おかずの中で冷食はどれでしょう？

はい、ご名答！竹輪の磯辺揚げです。
こういう一品があると、隙間埋めるのに便利です。さあ、今日も頑張ります。

何を？

鮭フレーククリームパスタ。

今日はパスタ！と、野菜のマリネ、カツオと一緒にね。です。
パスタを晩御飯にすることは今までではじめて。なんか昼食ってイメージがあって、したことなかったんだけど、いいもんですねー
カツオは旦那殿のつまみかな。

やりたいことは山ほどあるのに、なんだか毎日ズルズルベッタリ。ようは自分なんだけどね。
とか言ってみる～～😳

朝練弁当。

おはようございます🌞
久々の弁当です。
今日は朝練なので、パンしちゃおっかなー🎶と思っていましたが、作りました。
一応冷食は一品に抑えて頑張りました～😳
少し前から、体型を気にしてサラダを持って行くようになった娘。
さすがにご飯なしではハラペーニョでしょ？と心配なので、サラダに練り物混ぜたりカリカリしたやつ添えたりしています。
ちなみに朝はしっかりグラコロパンを食べました。
今日は朝から日が眩しいです。

今日も元気で、いってらっしゃーい！
カトパン風。

ハンバーグ、ピーラーサラダ、胡瓜の漬物。

本日の晩御飯。
ハンバーグはいつも豆腐入りで。
いつも豆腐入りで作っていたら、肉のみのハンバーグが苦手になった。

胡瓜を醤油、酢、砂糖、ごま油、水、昆布で漬ける。胡瓜の漬物はよく水漬けをするんだけど、今回はごま油入りでちょい中華風。

人参と胡瓜をピーラーで切って塩ひとふり。
マヨネーズとドレッシング(今回はシーザー)で和える。歯ごたえが美味しゅうございます。

最近、コマーシャルソングの🎶ペーペコペーペコペーペコチン！🎶を子供達が口ずさむので頭から離れない。
思わずチン！ってとこだけ一緒に言ってしまう自分がいる。