ケーキ・・・

しかし、ダイビングショップの日記とは思えない！
よく、叱る人もいない・・・
食べ物が多いブログだな～
まっ。いいっか・・・

ってことで、今年のクリスマスケーキは
ちょっとメルヘンチックになりました。
ちなみにトナカイとサンタさん2つづつなんです。
トナカイじゃなくて豚みたいと言われちょっとショックを受けましたが
確かに初めてだったので・・・

こんなラウンドケーキ
あっという間に食べ干されてしまいました。

作る時間と比例しないな～・・・

急にさぶいですね・・・

こんなのいただいちゃいました～
ケーキのトッピングに使うものなのですが
クリスマスバージョンなんです。
お友達がアメリカの輸入雑貨屋さんで購入したものを
おすそ分けさせてもらいました。
ひとつのボトルに６種類のトッピングが
入っていたんです。

緑、赤の粒砂糖
白い粒砂糖の中にお星様
丸いチップはしろ、あか、みどりのクリスマスカラー
さらに小さな粒に同じクリスマスカラー
赤の粒の中に、小さなクリスマスツリーのチップが
さらに星の形がくりぬけられ
そこに白いお星様がはいっている。

結構素敵なデコレーション。
なのだが、これを使いこなせるのかちょっと心配さ！

すんごく久々

すごい久しぶりにガトーショコラを焼いてみた。
相変わらず自分で言うのもなんだけど
美味しかった・・・

食欲の冬？状態になっていて
よく食べる、よく飲む、体重い～って感じ。
だめだだめだ。
ちょっとは動かなきゃだな～

おめでと～～～

なんだか久々の100本記念。
だって最近甘い物作っていないような＾＾：

すーさん。
おめでとうございま～す。

ダイビングで通風にはなりませんから
どんどん潜ってくださいね～
待っておりまーす。

お土産

ご馳走様でした～
沖縄に行かれたお客様から
お土産頂いちゃいました～

最近マンゴーって流行??

先日親戚のおうちにお泊りに行った時に
1つ６千円もするマンゴー頂きました。
もちろん美味しかったけど
自分でお金出して買わないな～・・・

で、今日も近所のスーパーに言ったら
定員が「最近さ～マンゴーの名前が入っていれば
売れると思って！」「本当だよね～」と
棚出ししながら会話をしていました。

確かにマンゴーのお菓子がいっぱい。

でもマンゴー好きだから嬉しい・・・

紅芋も大好き。
以前紅芋頂いてスイートポテト作ったけね。

冷やしてた～～～べよっと。

お誕生日おめでとうございます～

お誕生日にヘイズを選んでくれるなんて
なんて嬉しい事なんでしょ～
ありがとうございます。
そしておめでとうございます。

みんなでぺろりと食べちゃいましたね。

次回は是非、記念ダイブケーキを！！！

またまたハッピーバスディー

きゃ～～～～
かわい～～～～！！
お誕生日ケーキを作ってみました～
１２人の顔を並べ真ん中にはブルーベリーで
飾ってみたりして・・・
髭兵の後ろにはライムがいるのだよ～

あっという間に食べつくされ
私の口にはあまり入ってきませんでした。

とにかくおめでと～～～

久々の・・・

ブログをアップできなくて
ちょっと気になっている今日この頃・・・
久々のスイーツです～
っていうか、久々のブログだわ。

今月はお誕生日の方が結構いらっしゃって
その一方のお祝いです～

お誕生日おめでと～～～～～

たっだいま～

パプアから戻ってきましたよ～
相変わらず真っ黒な上に真っ黒になって。
１日何回言うのか解らない
「かゆい・・・かゆい・・・」と
ぼりぼりかきむしっておりまして
日焼け後の皮がぼろぼろむけております。

お土産買ってきたよ～
って、これ！

へっ？

帰り道で買ってきたスイーツだった。

パプアは何にも無いんだよね～ってさ。

トロ～リとろける苺ムースプリン
美味しかったよ～

近いうちログも更新されると思いま～す

お雛様

ハハハ・・・・
ひな壇ケーキを作ってみた。
が・・・時間が無くお雛の顔もだいぶてきとーであった。

とっても時間が無く、更に夜はふけ
急いで作った結果こんなお顔に
なってしまったのである。

まー勘弁してくんなまし

バナナケーキ

あーさんの350本のお祝いに
お正月に約束したカーさんがバナナケーキを焼いてきてくれた。
が。。。
あーさん。そんな事すっかり忘れていたらしい。
カーさんがケーキを焼く！！！
みんなびっくり。
だってそんな事絶対にしなそうな男性なんだもん。

失礼！

海に持っていって青空スイーツをしたのだった。
帰ってきたときにひとつだけ残しておいてくれて
頂きました。

ご馳走様～

また楽しみにしています～

祝い！！！

おめでと～～～350本！！！

そこに駆けつけてくださった
皆様もありがとうございました～

最近ご無沙汰していたケーキつくりなんぞ
してみました～

「ラムチョコチーズケーキ」です

最近レシピ載せてくれないんだも～～ん。って
言われてしまった。ので
載せます～

材料15ｃｍの底が取れる型
クラッカー60ｇ
無塩バター30ｇ
ラムレーズン大1～2

クリームチーズ200ｇ
チョコレート80ｇ
ラム酒小1
生クリーム120ｇ
＊レーズンは前の晩からラム酒にひたしておきましょ～

・クラッカーを砕いてバターに混ぜ型に敷き詰める
・ラムレーズンのお酒を切ってクラッカーの上にパラパラっと。

1、クリームチーズを50秒くらいちんして軟らかくし
　泡だて器でなめらかになるまで混ぜる。
2、チョコレートを湯銭で溶かし1に加えてよく混ぜ
　ラム酒を入れる。
3、別のボールに生クリームを8分立てにする
4、2に3をひとすくい入れ泡だて器でなじませ
　残りを2～3回にわけゴムベラに変え加え
　底からすくい上げるようにさっくりと混ぜる
　型に入れ半日以上冷やし固める

ゼラチン等で固めるのではなく
チョコレートの力で固まります

濃厚で美味しいよ～～～　

頂きます～

あ～・・・
最近、ケーキつくりがご無沙汰しておりますが
我が家にスイーツの頂き物が多くて
幸せいっぱいですわ・・・

こんなにケーキばかり食べていて
そのうち病気にならないかしら・・・

甘い物食べすぎよね～
でもやめられないわ。

いいな～

年に1度のお誕生日を4回も祝ってもらえる
人がいた。
いいな～～～・・・

そんな頃があったかな～

というわけで、そろそろスイーツも
終わりかな～と思ったら
またまたいただけたのであった。

happy birthday!!

お誕生日おめでと～～～っ
昨日に続き、今日もお誕生日が～～～

相変わらずスイーツ尽くしで幸せだわ～
でもこれでしばらく無いかな～

玄関先のミントをのせて
いただきました