今日は、長芋を摺って 鰹の粉に本だし入れて キャベツをざく切りにして
昔の漫画・・・
「じゃりン子チエ」のお好み焼き屋のおっちゃんの作り方が好きで・・その焼き方に倣って。
ちくわを縁において、とろけるチーズに餅のスライスに、天かす撒いて・・・これが肝心の豚バラを置き、最後に真ん中に卵を
・・・卵が・・双子！ びっくり！ あれ？この卵・・・全部双子なの？
で、焼けてきたら・・・ひっくり返して豚バラの脂で焼いて、ジュージューゆーとる！ ええ匂い！
またひっくり返して、裏もしばらく豚の脂で焼いて、ひっくり返して、お好みソースにマヨネーズ！
お好みで、青のりにネギをトッピングして、最後に鰹節を踊らせて！
wwwwwwww！ 美味ーい！
