醤油と味噌

今朝は爽やかで気持ちがよい😊☀️

普段より歩いてる人が少なく感じたけど、天気良いから仕事サボって出掛けたか！

おさぼリーマンだなぁ〜🤣

東北電力のポイントが失効しそうなので交換した。

岩手県の醤油と味噌のセット👍

普段醤油はスーパーで売ってるキッコーマンとかヤマサとかを使ってる。何が良いかってボトルから液漏れしないし、鮮度が続くのがよいね。後は千葉県のメーカって事！ここが大事なのだ😆

味噌もスーパーで売ってるタニタか仙台味噌を使ってる。タニタってだけで身体に良さげな感じだ。仙台味噌は味が好み☺️

で、この岩手県の醤油と味噌はどんな味なのか、楽しみだ🤭

大分に住んでた時の醤油は甘かった。最初は何だコレはって感じだったけど、だんだん慣れてきて美味く感じるようになった。味噌はもっと衝撃で、大豆ではなく麦味噌だった。これが美味いんだよなぁ🤤

地元の人に大豆じゃなくて麦は初めて食べたって言ったら、逆に大豆味噌があること自体知らなかったって言われた😆

地方ごとに食文化って違うんだなぁ〜