大垣城に行ったついでに立ち寄るカフェが、
ちょっと個性的なお店、”masu cafe”です。
大垣市は枡の生産量が全国一だそうです。
しかも生産量の約８割を占めるとは驚き…！
そして枡作りの会社による、”店内枡だらけ”
”メニューにも枡が登場”、大垣らしさ溢れる
面白いカフェが、”masu cafe”なのです。
大垣駅から大垣城まで歩いていく途中、
商店街の中にあります。見つけました～！
中に入ると、壁一面に枡が飾られています。
テーブルも枡でできて（？）いました。
テーブルの中に、空いている枡があって、
空いている枡に、お水の入ったコップを
置けるようにように作られていました。
枡で珈琲をいただく、”マスプレッソ珈琲”が
看板メニューです。今日は”枡シフォン”を
注文しました。キャラメルナッツタイプです。
”枡シフォン”は、シフォンケーキを焼くとき、
枡に生地を流し込み、枡のままオーブンで
焼き上げているそうです。面白いです。
枡の中に入ったシフォンケーキ…。
ほのかに木の香りが届いてきました。
ナッツの盛り付けもオシャレな感じです。
食べ終わると、お店で枡を洗ってもらい、
お土産として持ち帰ることができます。
ただし、”枡シフォン”の枡は、焼いた後、
逆さに吊るす関係上、穴が開いています。
飲み物を入れるには適さないとのことです。
試しにこれに珈琲を入れて飲んでみました。
漏らなかったけれど、ちょっと飲みにくい。
ただ木の香りは充分楽しむことができました。
ちょうど節分の季節ですから、この枡に
”豆まきの豆”を入れて、活用しました。
「鬼は～外…！ 福は～内…！」
この枡、とてもよい木の香りがしました。
”masu cafe”はランチもあります。前行った時、
”ひのき香る焼きおにぎりのだし汁茶漬け”と
日替わりおかずのランチセットを注文しました。
焼きおにぎりのだし汁茶漬けに、お豆腐の
ハンバーグ、野菜のコンソメ蒸し、おから＆
ポテトサラダ、ニンジンのラペがセットでした。
まず枡の中に入った、ひのきのカンナくずが
登場します。この中にだし汁を少し浸します。
だし汁にひのきの香りが移ったら、
焼きおにぎりに、だし汁を注ぎます。
ひのきの香りのする焼きおにぎり茶漬け、
ちょっと珍しくて、masu cafeらしいです。
焼きおにぎりは、とてもおいしかった…。
まずそのままいただいて、次にだし汁を
かけてお茶漬け風に…。これって、北条の
”汁かけ飯”…？２種類の味が楽しめます。
この他にも枡スイーツがいっぱいです。
冬限定メニューとしては、枡に入った
”白玉ぜんざい”も登場しています。
ジョッキ枡に入ったパフェや、わらび餅、
米糀のプリンなども人気だそうです。
また行った時に味わってみたいです。
枡の生産地、大垣ならではのカフェでした。
さて、この大垣も関ヶ原の戦いの舞台です。
９３歳で関ヶ原の戦いに参戦した伝説の
武将、大嶋雲八も西軍の本拠地だった
大垣城を攻めていたと、書かれています。
雲八さん達も、お城を囲んでちょっと休憩…。
そんな時、この辺りで、”焼きおにぎりの汁
掛け飯風”を食べていたかもしれないです。
「これ、家康さまからの差し入れじゃぁ～！」
「ありがたき幸せ…。さっそくいただこう。」
そんなシーンを想像してしまいました。
いや、これ、歴史小説の読みすぎかも、
あきらかに”創造”の世界ですよね…！
ひとまず大垣城をめぐる歴史旅、終了です。
