古代のパン

　　　　　　　　　　　　B.C．6000年　イラン平原で小麦が発見されて…

　　　　　　　　　　　　　　　　　　はじめは無発酵のパンを

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なんて

　　　　　　　　　　　　　　　　　私達が食べているパンの歴史

　　　　　　　　　　　　　　　今日は久しぶりに月曜日のクラスで

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　久々のメンバーと

　　　　　　　　　　　　　　　　　　そんなことを学びました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　手前の１枚はパドック

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　仕込水はぶどう液

　　　　　　　　　　　　　　　　　　はちみつを混ぜて使います

　　　　　　　　　　　　　　　風味はいいですが、噛み応えあります

　　　　　　　　　　　　　　　　　翌日にはどうなっていることやら

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　後ろの４枚はガレット

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まだ軟らかいかな

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　先生のお話では

　　　　　　　　　　　　　その昔、熱い石の上に置いていたらできちゃった

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とかというものらしいですよ

　　　　　　　　　　　　　　　もっとせんべいっぽいということでしたが…

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のパン教室のお土産を

　　　　　　　　　　　　今夜の仕事のお夜食にと意気込んで行ったのに

　　　　　　　　　　　　　　　　ちょっと満たされないかもしれません

　　　　　　　　　　　　　お教室で作成したガレットはまだ軟らかめなので

　　　　　　　　　　　　　　　　　　何かはさめば食べられるかな…　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パン教室も

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いよいよ残すところあと７回です