ファルファーレのお部屋にようこそ!

日々の糧

最近食生活を変え、お肉•お魚•乳製品•卵などの動物性食品を極力食べずにほぼヴィーガンとして過ごしています。


普段はローフード(お野菜、フルーツなどを加熱せず生で食べる)中心に自分でお料理していますが、外食しなければならない時に選択肢が減って困っていました。


そんな中でつい先日米子管弦楽団のお仕事に出かける直前にポストに入ったフリーペーパーを見ていたら米子にマクロビオティックを導入した玄米カフェ「日々の糧」というお店が紹介されているのを見つけました。



絶対行きたい!と思っていましたが、リハーサルが終わってホテルに戻ったらもうラストオーダーの時間が過ぎてしまっていたので、本番の後に行くことに…





お店のことを検索する前にふと六子ちゃんのブログをのぞいてみたら…



ちょうど、私が行けなかった日に奈都子さんがゲスト出演するライブがあったようで六子ちゃんもひと足早く「日々の糧」に行っていました*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*



なんだかご縁を感じて本番後に行ってみたらお店の場所も泊まっていたホテルのすぐ近く!




マクロビオティックなのでローフードとは違って加熱されたお料理もありますが、お肉やお魚はもちろん、卵•乳製品なども使われていないベジタリアン対応のメニューが揃っているので安心して食べられます。


私がオーダーしたのはベジタリアンハンバーグのセット。





とっても美味しくて大満足♡



昨日はお腹いっぱいだったのでデザートはいただきませんでしたが、アイスクリームやケーキ類なども乳製品を使用していないそうなのでこれからどうしてもスイーツが欲しくなった時には米子に足を運びたいと思います( ´ ▽ ` )ノ





フリーペーパーの記事の中で、オーナーの細田さんが昨年X[iksa]のツアーで訪れた南アフリカのワイナリーにも行かれたと書かれていたことや、奈都子さんや六子ちゃんのこともお話したくて声をかけさせていただくと、閉店時間間際に関わらず飲食業に関わることになったきっかけからフランス生活のこと、マクロビオティックカフェを始めることになったきっかけまで熱く語ってくださいました(≧∇≦)



ほかにも美味しそうなメニューが沢山あったので米子近辺でお仕事の時にはまた行ってみたいと思います☆彡


ダイエット中の方にもおすすめのお店なのでお近くの方はぜひ行ってみてくださいね ↓☆~(ゝ。∂)


玄米カフェ 日々の糧

米子市明治町197 ホテル真田 2F

コメント一覧

farfalle たかよ
みくことさん♡こんばんは(^_-)-☆

本当、偶然というかご縁というか、びっくりでした!


食生活を変えたきっかけについてはまた折にふれて書きたいと思いますが、大きな理由は健康上の理由です。

おかげさまで相変わらずとても元気ですが、身体を大切にしないといけないなぁと強く感じる出来事があり食生活を変えることにしました。

元々フルーツが主食ですいかだけでも生きていけるなぁと思っていたほどなので今はストレスもありませんが、やっぱり時には動物性の食品やおいしいワインも飲みたいので大切な時、とっておきの楽しみにしたいと思います(^_-)-☆
farfalle たかよ
早寝、早起き!!!さん♡こんばんは☆~(ゝ。∂)

確かに動物性の食品をとらなくて大丈夫なのかな?って思いますよね。

私も外国人の友達はベジタリアンやヴィーガンが結構いて、それでよく生きていられるなぁと思っていました。

元々食べることが大好きなので、この一ヶ月くらい練習している時以外はほとんど食生活のことや身体のことなど調べていました!

今は白砂糖や塩分、カフェイン、精製された小麦粉やお米など、アルコールなども控えています。


植物性の食品でもビタミン、ミネラル、たんぱく質、カルシウムなど多く含む食品もあり、ヴィーガンで気をつけないといけないのはビタミンB12くらいだということがわかり、それを補うためにはニュートリショナルイーストというものをとればいいとわかったので、早速注文しました☆~(ゝ。∂)

まだ食生活を変えて一ヶ月くらいですが、フラフラするようなこともなく相変わらず元気いっぱいですv(^_^v)♪


ヴィーガンになる理由は人それぞれで宗教や主義思想上の理由から、アレルギーなどあると思いますが、私の場合は健康上の理由なのでお付き合いの場やイベントなどの時には動物性の食品を口にすることはこれからもあると思いますが、お料理好きなこともあって今の生活もストレスを感じることなく楽しんでいます(^_-)-☆


farfalle たかよ
のんびりさん♡こんばんはv(^_^v)♪

日々の糧さんは米子駅から歩いても5分かからないと思います☆彡

スイーツも身体にいいものだけで作られていて安心なのでぜひ行ってみてくださいね☆~(ゝ。∂)
早寝、早起き!!!
http://ameblo.jp/hayane-hayaoki65/
多嘉代さん、こんばんは!

かなり健康に気をつけられているんですね。

『日々の糧』さん、
かなりこだわりのお店のようです。

できるだけ無農薬自家栽培のお米やお野菜を使われているとのこと!!

実際に野菜を作ってみて思いましたが、
かなり難しいはずです!!!

肥料や、
草のこと、
虫が出来るだけこないように、
ネットや、一緒に植える物の工夫などなど・・・
いろいろ考えることがあって。

私は、すぐに諦めて、低農薬に。




だんだん

体に必要な栄養素の中には、
動物性の食品から採るものもあるのでは?
みくこと
たかよさん おはようございます(*^o^*)

遅くなったけど 米子での演奏お疲れ様でした!


それにしても本当に偶然一緒の店ってすごい運命ですね~☆☆


さすがって感じですね(*^o^*)

所でなんで 食生活を替えようって思ったんですかね~?

何かきっかけでも
のんびり
たかよさん、こんばんは。米子市に日々の糧さんって店があるんですね。(・∀・)
栄養にも気を使っていてステキな店ですね。(*^_^*)
一昨日と昨日は米子市に行っていたので、次行った時はデザートもあるみたいな感じなので米子市の地理はさっぱりですが、出来ればうちも食べ過ぎないくらいで食べたいです。(*^_^*)
farfalle たかよ
ナックスさん♡こんにちは☆~(ゝ。∂)

確かに偶然というより必然という感じがしました!


ヴィーガンは海外の友達では結構いますし珍しいことではありませんが、日本では少なくて特に山陰ではヴィーガン対応のお店がなかったのでステキなお店に出会えて良かったですv(^_^v)♪
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