ちょうど5年前の春からスタートした月森紀子さんとのコラボレーション企画、改めて記録を辿ってみると今回が12回目だったようです。 月森紀子さんが萩に拠点を移されたこともあり今回は1年10ヶ月ぶりと久々の松江での開催となりました。 コロナ禍での開催のため10組限定でお昼、夜に開催しましたがいずれも満席で約30名の方がご参加くださいました。 植物性の食材だけを使った紀子さんのお料理、見た目からは想像できない工夫が凝らされ毎回ワクワクします。 次は萩?松江?どこになるかわかりませんがこれからも紀子さんとのコラボレーションを続けていきたいと思います。 ご参加くださいました皆様ありがとうございました!