試し掘り

掘って　仕舞いました～

芋の花　又咲いてるではありませんか？　変わったことはないと思うが

なん～か　気味が悪い・・・・一番勢いよく咲いてる株を　掘って、しまいました｜～

なんと　子芋は付いてなく　頭芋だけ　花が付いたカブ？芽は　全然膨らんでいなく　きっと花を収めてから　芋に成るのかな？そういえば　子芋は花がついてたものでした。　どんな味か？　煮てみましたが　頭は　「5時・・5時」

全然うまくなかった　10月頃が　取りいれ時かも？　サツマイモは　こんな大きな芋もありました　試し掘り　油で揚げて　大学芋にしたけど　此れも甘みが　今一でした・・・・

早取爺さん　甘柿なんですが　まだ早すぎ？　何と皮をむいて　冷凍保存してしまいました。栗もついでに保存

保存といえば　紫蘇ジュース　食べる（飲む）分だけ　小分けして　ビニール袋に　真空して保存　もしかしたら　紫蘇アイスができるかも（笑い）

　

冬瓜　この手は　肉厚で　やわらかい　来年は種を　取っておいて　この手にします　

昨夜　冬瓜汁　アンカケ風にして　食べました～　汗をぐっしゃり　かいて

体が　あったまったようだか　風邪気味で　熱が37度もあって　もしや

コロナかも　などと　家の中で風邪薬を飲んで　じっとしてたんですが　優しい　ジィさん　文句も言わない代わりに何もしません　食べないといけないので無理して　食事の支度　手の込んだものは面倒なので　冬瓜切ってもらい

シイタケ。人参。ひき肉　醤油・隠し味に砂糖などを　入れて煮立て　冬瓜が柔らかくなったところで　片栗粉で　味を調えて　アンカケ汁にして・・・・　

汗をいっぱいかいた？　おかげか？　熱が下がって　今日は　風邪が治ったようです　コロナでなくてよかった～～

7月末に　ワクチン接種2回　済んではいますが　一寸どっきりした日でした。