伊勢谷にはがっかり

カベルネソービニオンを飲みながら。
これは口に含んだ香りはいい。
カベルネソービニオン特有の苦味と渋みと酸味のバランスが良い 。



司馬遼太郎原作NHK でやっていた龍馬がいくの高杉晋作役伊勢谷はハマリ役、龍馬よりかっこよかった。思わずファンになった。(晋作の)しかし次の次の世に棲む日々の伊勢谷松陰役は？であった。
伊勢谷は役柄に影響され晋作&松陰の毒にやられたという感じ。
違法行為など自分の信念の前では何でもない。
晋作&松陰は世のため人のために働いたが、伊勢谷は自分の欲望のために働いた。比べることは馬鹿馬鹿しいが。

パッシベント passivento

パッシベント
レーズンの香ばしさと濃厚さと色が濃い。
初めて飲んだら「うまい」と思い今日で2本目である。
干しぶどうが入っていると書いてありなるほど少しコクがある。
イタリアシシリー島のワインは飲んだのが初めて。
干しぶどうは高いが、1本1300円は安い。
うちの店のワインをバカにしていたが、飲んでみるものだ。

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横浜ワイン

昨年作ったワインはたった17本。
試作で少量しかできず、皆様にお披露目できなかった。
来年は200本作る予定。ぜひご予約下さい。

横浜産ブドウを使った樽熟ワイン

横浜保土ヶ谷で取れた葡萄でつくるワインを皆様に販売します。
三村大輔さんが経営している西谷の三村農園七色畑でアーリースチューベンの生食用を栽培しています。
2020年8月末に収穫して現在ワイン醸造中です。来年3月末に完成予定。
すでに関係者から予約が殺到。9月18日より200本限定で一般にも予約を承っています。
問い合わせは以下まで
メールアドレスmit330731@docomo.ne.jp　光野