ミートソースを作りました

昨日　にゃんにゃんさんのブログ を拝見して
茄子のミートグラタンが、どうしても食べたくなりました。

丁度　冷蔵庫に腐りかけのトマトが残ってます。（笑）

トマトは、枝付きで美味しそう！と思って買ったんですが
本来余り好きではありませんので、つい忘れて残ってしまいます。




トマトケチャップとウスターソースを足した
少し甘めのミートソースですが、
これは、母の味として娘達が大好きと言ってくれます。

にゃんにゃんさんの様なお洒落な食卓にはなりませんが
今夜は茄子のミートグラタンにします。

（にゃんにゃんさん、何時も有難うございます）




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サプリメント

私は今　血圧とコレステロールのお薬を飲んでます。

５～６０代は　何とか薬を飲まないで済む様にと
あれこれサプリを試しました。

６０代に入りコレステロールのお薬を飲みはじめ
６０代後半には血圧のお薬を飲む様になりました。

でも、サプリメントを飲むのは中々止められず
今は４種類飲んでます。




血液がサラサラになると言うもの、
目に良いと言うもの、しみ対策のもの
滋養強壮剤？？

滋養強壮、虚弱体質　肉体疲労　病後の体力低下
食欲不振　栄養障害　見事に当てはまりません　


元夫が、早くお迎えが来てほしいと言いながら
不味いと言いながら、身体の為にと毎日酢納豆を食べてる　

・・・と言う話を聞いて笑ってしまいましたが
笑えませんね～～

もう　この年まで元気でいられたのなら
後は、悪あがきせず神様にお任せするのがいいのかなと・・・・





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パッチワークをしています

ネットで、パッチワークの可愛いバックを見て
久し振りにパッチワークをしています。





オクタゴンのパターンを１８枚作ります。

可愛いバックが出来上がるのを夢見て？
頑張ります！！

楽しい時間です。（笑）



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手作り味噌

昨年１１月に、市の広報で知り
減塩味噌の講習会に行って、お味噌を作りました。




減塩味噌と言う事で、麹を通常の２倍使ってます。

私も娘も血圧が高めなので、
普段減塩味噌を使ってるので、作ったのですが

最近は、娘が夕食に糖質制限とかでご飯を食べないので
余りお味噌汁を作りません。

もうそろそろ良い頃なので、
ジップロックに入れ替えて、冷凍します。





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夏柑糖

夏になると食べたくなるのが、老松の　”夏柑糖”





夏みかんをくり抜き、
中に　その果汁を寒天で固めて詰めたものです。

あっさりとして、滑らかな喉越しが好きです！

娘は、夏みかんのつぶつぶが欲しいといいますが・・・

夏みかんの収穫が終われば、グレープフルーツになります。

昨年は少し早く夏みかんが終わってしまい、
食べそびれましたので、今年は早めに買いに行きました。

お友達を呼んで　お茶しましょう！（笑）




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