ケポベーグルス「プレーン」 2009-03-26 05:01:32 | ベーグル 東京の上北沢にオープンしたケポベーグルスのプレーン3種です。酵母の量で 食感を変えています。4%のハードタイプ・6%のセミハードタイプ・10%のソフトタイプ。 好みの食感が選べるのはいいですね、ちなみに私の好みは4と6ですねぇ。
ブラウニー60「オレンジクリームチーズ」 2009-03-24 04:49:52 | ベーグル ブラウニーの限定品「オレンジクリームチーズベーグル」。 コクがあるクリームチーズに、バレンシアオレンジのピール。 この組み合わせは最高、ぜひ定番にしてほしいですねぇ。
又兵衛ふくみ 2009-03-22 05:30:23 | 日本酒 又兵衛は福島県いわき市の酒。日本酒度が-10と いうことで、かなり甘口。コクがあって味わい深い。 ワインのような日本酒なので、女性向きかも…。 四家酒造店(福島)・日本晴&こかねもち60%・ 日本酒度-10・酸度2・アルコール度15~16度