カワハギ

なんとなく、、、スーパーで購入した魚の「肝」は鮮度がイマイチなんじゃ？？？と思って、敬遠してたけど、、、

チャレンジしました～

カワハギちゃん！



2匹で698円
この値段なら、失敗しても勉強代ｗｗ

そして完成！
カワハギ刺身、肝醤油！




薄皮は湯引きして。
アラは味噌汁に。

スーパーの魚でも鮮度よく美味しくいただきました＾＾