久々に日本酒ネタを。
新政酒造のラピスというお酒。
の限定品。
「中取り」とは、日本酒ができあがるときにできる層のうち、もっとも雑味のない中間部分の層だけを取り出したもの。
確かに、普通のラピスより雑味がない感じが…したような…。
うーむ…。
元々雑味はあまりないんで違いがよくわかりません!いづれにしてもメチャクチャうまい!ワイングラスで飲みたい味ですね。
新政酒造のラピスというお酒。
の限定品。
「中取り」とは、日本酒ができあがるときにできる層のうち、もっとも雑味のない中間部分の層だけを取り出したもの。
確かに、普通のラピスより雑味がない感じが…したような…。
うーむ…。
元々雑味はあまりないんで違いがよくわかりません!いづれにしてもメチャクチャうまい!ワイングラスで飲みたい味ですね。