たけおからーめん 松乃家

工具を見に、足立にある『アストロプロダクツ』に行ったら、松戸店がオープンしたとのこと
そのオープンセールで、欲しいものを見つけた相方
では行って見ましょう～～～　ついでにお昼ご飯もね

平日で松戸といえば、以前は『とみ田』でしたが。。。　今は大大大行列
週末は１００人くらい並んでるらしい　ということで、以前から気になっていた別のお店へ。

こちらのお店は、店長が富津市の「竹岡式ラーメン」と言われる梅乃家に憧れて始めたお店だそうです。
噂でしか知らないこの独特なラーメンを以前から食べてみたいと思ってはいても、なんせ遠い
なので、松戸というある程度近い場所で食べられることができて、嬉しい二人です。

無事お店を見つけて、店内へ～～～　あら、貸切り

カウンターに座って、おしぼりを頂いて。。。しばし思案


注文後、店内を改めて見渡してみると、カウンター席と小上がり。
以前は居酒屋だったのかな？なんていうつくりでした。
民放のテレビが付いていて、それこそ、地方のお店の雰囲気がありました

若干待って。。。の提供です。
ラーメンは、お盆に乗ってやってきました


相方　らーめん大盛り　チャーシュートッピング
ゆで卵はなんと無料でいただけるんですよ　うれしいですね。


私　らーめん大盛り　タマネギ抜き

竹岡式とは、スープはチャーシューの煮汁に乾麺に、タマネギというスタイル。
なるほど、今まで食べているラーメンと違いますね。
スープの色は濃いけど、思ったよりもしょっぱくなかったし、もっとコクがないかなとも思っていたけど、
なんとな～くあるかな？くらいの旨味がじんわりと感じられました。

チャーシューは結構入っています
中は柔らかくて、外はちょっと香ばしくて、美味しい。


乾麺ということで、家で食べるインスタントを想像していましたが、若干違っていました。
でも、美味しいかと聞かれたら困ってしまうけど、スープとは合うと答えます

本家の味や焼酎の梅割りはわからないけど、十分に「あり」の一杯だと思います


美味しかったです、ご馳走様でした


※あくまで個人的な私の感想で綴っています　十人十色