いちご煮

八戸のお土産で購入して来た八戸の名物　いちご煮

ご存知でない方の為に
「いちご煮」とは八戸地方で昔から珍重されている
名物料理の事で近海の新鮮なウニやアワビを贅沢に
使った究極のごちそうとされています。
椀に盛ったときの様子が朝もやにおぼろげな姿を
漂わせる野いちごに似ていることから
「いちご煮」と名付けられたと言われています。

このいちご煮を入れてご飯を炊くと美味しいらしいです
陽ちゃんも食べたんだろうな～～