早朝から地域の草払いや掃除でした
どんなことも きれいになると
気持ちがいいものです
昨夜も土曜日だというのに
町全体に 閑古鳥が鳴いているような雰囲気です
五条もお一組だけのお客様でした。
ある飲食店のご主人が
「予約がない時は閉めます。
店を開けてもお客さんが来なければ
人件費など、反って赤字が膨らみます。」
そう話していたとの事です
どこのお店もおなじなのかなぁ？
そんな中、昨夜の営業中に 抜き打ちで
鹿児島県の調査の方が来られました。
調査内容は
五条でも十分気を付けているつもりですが、
アクリル板を 縦だけでなく 横にも設置するようにとの
ご指導でした
では、五条のお料理＆テイクアウト
お好み5貫
鱧酢みそかけ
活き車エビ（人気）
岩牡蠣自家製ポン酢かけ
テイクアウト🍣🍱
人気の1000円ちらし弁当 天ぷらorから揚げ
では、自宅編🏠
かなさんのリクエスト鶏の唐揚げ
ケンタッキー・フライド・チキン風味付け
3色のじゃがいもは こふき芋
盛り付けてこんな感じ
こちらは サーモン用
それと昨日はピザ作り
強力粉が足りなかったのですが、
とりあえず小麦粉で 代用しました
生地はいい感じに出来たのですが、
ま～るくすることができなくて へんてこりん
先日作ったバジルソース味
ケチャップに隠し味（うまみソース）
玉ねぎ、ピーマン、トマト、ウインナー、チーズ
チリペッパー、オレガノetc
2オーブン20℃で15分
出来上がり
お店に持っていき従業員に食べて貰いましたが
「とっても美味しいです
」って喜んで貰えました
残りの生地は冷凍したので また作ります
それでは、今夜も皆々様のご来店
お待ちしています
