枕崎「すし匠五条」女将の日記

鹿児島のうんまか深海魚🐟

五条休み明け、おはようございます🐟

日曜日の五条にご来店頂いたのはこのお方

大富 潤教授、ちゃんサネさん、田中水産様

出会いは、11月に参加した

「100にんでいただきます」

こんな深海魚を使った料理に

今年は挑戦していこうって

重ちゃんと語っています。

深海魚って食べられるの!?

鹿児島の海で獲れる「うんまか深海魚」を

フードマニア編集部がご紹介!

という事です。

そういう事で、その日釣ってきたお魚や平貝を

持ち込まれて、重とゃんが料理をして

皆様に喜んで頂けたようです。

では、みなさんのご来店、ご注文、ご予約お待ちしています🍣🍱


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