昨夜のお客様、
接待と言うことで
ちょっと豪華にと言う
御依頼でした。
そこで、店主は
刺身を船盛りでお出しすることに・・・。
巨大な伊勢海老に
活きのいい石鯛の姿造りなどなど
そして仕上げに
大根で作った網をのせて、
お客様にお出ししました。
刺身の新鮮さとお味と船盛りに
大喜びして貰えました。
<今朝の様子>
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hiromi
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