こんばんは！今日は枕崎で開催の
「カツオマイスター検定」の第一日目でした。
前夜に検定委員長の若林先生
今回の講師で来て頂いたかつおちゃんこと永松真依ちゃん達が
五条に来てくれて 鰹料理を食べながら
かつお談議に大いに盛り上がりました。
今回のマイスターは行かないと思っていたのですが、
先生や真依ちゃんの鰹への熱い想いを聴いていたら
少しだけでも参加したいと
今日の午前中だけ顔出しさせて頂きました。
受講者の皆さんの真剣に取り組む姿がとても嬉しかったです。
できればまた一緒に臨みたい気持ちでいっぱいでした。
午後からの講義も聴きたかったのですが、
仕事を抜けれなくて、残念でした。
そして、このカツオマイスターが
どんなに晴らしい取り組みか？という事を
改めて認識したことで、その気持ちを
綴りたくなったところでした🐟
そして、過去のブログを覗いてみたら
カツオマイスターに関する投稿が 102回もありました。
それは、私が第1回のマイスター検定に参加したことで
今の私があるのだろうと改めて思えたことでした。
今年は第10回という節目という事になります。
全国には400人以上の合格者がいるとの事です。
この検定の今後次第、また、
今までにマイスター検定に合格した人たちの想い次第で
大袈裟だとは思いますが、枕崎の明るい未来がある気がします。
日本一のかつお、かつお節の町だから・・・・
カツオ大好きのお二人🐟💗若林良和先生とかつおちゃん👇
👇じっくり読んで貰いたいところです😊🐟
そして、私はカツオマイスターとして
まだまだ期待には応えられていないなぁ？
ふとそんなこと考えました。
ずっと思い続けている私の中の夢は
枕崎に「かつお博物館」ができることです。
私一人では、何も始められないけど、
是非、想いのある方々で実現に向かって
スタートさせたいです。
賛同いただける方、この指と～まれ👆😊
では、かつお節の出汁取り、削り体験の様子👇
それでは、「カツオについて語り合う夕べ」が
盛大に行われている頃ですね🍺🐟（参加したかったぁ～😢）
そして、明日は講師の先生方の講義
カツオについてのためになる知識
いっぱい学んで下さい✋
そして、検定試験はリラックスして頑張って貰いたいです✊
カツオマイスター万歳！万歳！万歳！＼(-o-)／
では、明日は月一回の「まくらざき朝市」です。
寒くなりそうですが、ご来場お待ちしています🍣
