白いソバの花 風庵

　　　会社のウラの畑のソバの花が白く咲いてます。 ソバは二毛作で　夏蕎麦と秋蕎麦があります。 わたしは秋蕎麦がすき。。。。 久喜では”風庵”が好きかな。。。 でも、最高なのは亡くなったおばあちゃんが打った蕎麦 それから秩父のべっぴん屋は美味しかった。 夏はスルスルーって蕎麦食べるの　いいですね。 天麩羅よし、なめこおろしよし、とろろそばよし、 お皿に涼しげに盛って、叩きおくらに　めかぶに . . . 本文を読む