今週の火曜日ジョージは久し振りの伊豆の宇佐美へ沖釣り計画をしていた
そんな月曜日の夜に次の日の仕度をしていると一本の電話が入る
明日、お世話になる「酉吉丸(とりきちまる)」の船長からだ?
ジョージ達は大抵、伊豆の宇佐美か三浦半島がホームグランドで
特に日頃の喧噪を忘れのんびりしたくなった時などは
この「酉吉丸」をセレクトするのである
普通、船をチャーターするとなると人数にもよるがなるべく大きな船を
チャーターするのが常ではあるのだが?
(海が荒れていても小さい船に比べ大きい船の方がはるかに揺れが少ないからだ)
この「酉吉丸」という船はとても小さな船で定員6名が精一杯なのだ
にもかかわらずこの船を選ぶ理由は・・・船長が物凄く良い人なのです
いろいろとエピソードはあるのだけれど簡単に言ってこの船に乗っていて
ジョージ達は心から釣りを楽しむ事が出来るからだと思う
もう既に廃業してしまったが三浦半島の松輪港にも「やぶ丸」という船があり
この船長もやさしい船長でした。
ジョージが思うに確かに船長の良し悪しにおいて釣果が変わる事はあるとは
思うけどジョージ達のように楽しむ事が目的で時々釣りをする人にとっては
沖に上がった時に余り釣果が無くても
「今日は一日楽しかった」と思わせる船長が一番だと思うんだよね
これっていつも余り釣れないジョージの負け惜しみかなぁ? (笑)
話はもとに戻り・・・・・船長からの電話・・・・・
「酉吉(とりきち)の船長だけんど、明日雨で風も強くなるみていだが
あんたらどうすんね~?」かなりなまっているのでいつも話は半分しか分からない
かなりの事でないと船長からまず電話が来る事は無い
火曜日は相当荒れる見通しの様だ
釣りに行くメンバーに相談したところ今回は見送ることにした
しかし、火曜日の日はジョージの家にはお客さんが来る予定で
その日に釣った魚でおもてなしをしようと思っていたので困ってしまった
「よし!カレン北部市場まで買い出しに行こう!!」 ジョージ
「え!?北部市場まで行くの??」 カレン
いつもの自分勝手の行動と思い立ったら即実行のジョージにカレンは
呆れ果て付いて来るしかなかった
市場で買ったのが写真です ヒラメに金目鯛にカワハギ!!
どれも生きていたものを〆て頂いたのですが
この日は血抜きをしながら神経に刺激を与え〆ても身が固まらない
カワハギの〆方を市場の方から勉強させて頂きました
(あまり書いてもグロテスクになりますのでこの辺にしておきますね)
いつもカレンの料理が載っていないと指摘がありましたので
皆様?(ほんの数人)の声に応えて、今回は載せてみますね
(実はいつもは飲んだっくれて毎度写真を撮るのを忘れてしまうのです)
どうですか?美味しそうでしょう
今日の献立は金目鯛のシャッブシャブとその雑炊、カワハギの肝合え、
ひらめのお刺身にこぶ締めそして、あおさたっぷりのあら汁と
ボリューム満点で美味しく頂きました