ジュレブランシュ ~風便り~

生ハム作ってきました

3月12日
生ハムを仕込みに高山村の「TONYA」さんに行ってきました
主に飲食店の方たちと一緒に、
今年の仕込みとしては一番遅い…最後の仕込でした
参加者20名程
それぞれの思いを込めて仕込みました
一年後、お待ちください
 
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