サボテンのよみがえり

今年の春、かわいいお花がニョキっと咲いたサボテンを買いました。

ふんわり縦長丸のラグビーボールのような形で、小さなとげが周りにびっしりついています。

そこから本当に「ニョキッと！」ラッパなような形で綺麗な黄色の花が咲いていたのです。

大事にしていたのですが、やはり室内よりも室外の方が日光がしっかり当たって良いでしょう、と単純に考えた私は、マンションベランダの棚の上にこのサボテンを置くようにしました。

やがて季節は変わり、日差し厳しい夏が近づいた頃に確認すると、ふっくらラグビーボールのような形だったサボテンの体が、少し細くなり、色も暗い感じに変わっていました。

日差しが強すぎて枯れてきたのかもしれません・・・・猛省して、しばらく室内に置いていましたら、こんどはてっぺんが綺麗な黄緑色になって小さな産毛のようなトゲが生えていました。

どうやら、サボテンは室内で回復してよみがえったようです！

パクチー好きです！

パクチー大好きな私。

先日知人がパクチーのボンゴレを作ってくれました。

パクチーとアサリたっぷりのパスタ。

飲食店経営しているだけあって、手際も良いし味も絶品です！
あまりにも私が絶賛するもんだから、ソースをわざわざ作ってくれてお土産にしてくれました。

ものすごい量。

バカの一つ覚えのように毎食毎食パクチーパスタも飽きそうなので、冷蔵庫の中の物でアレンジできないか考えること一晩。

思いつきました！
挽肉と炒めてそぼろにしてライスに盛りっと乗せるんです。

ガパオ風っていうんでしょうか。

ガーリックもたっぷり入っているので、エスニックに丁度良いんです。

塩と砂糖で味を調えるだけで簡単にできちゃいました。

このお肉だけだとくどそうなので、レンジでチンした野菜やトマトも乗せてサッパリ感も。

簡単で美味しい食事が作れて、テンションが上がりました。

イカスミの料理、ほろ苦いデビュー

１９９５年１月17日朝5時半に阪神淡路大震災が起こり、当時、私は大阪で一人暮らしをしていました。
専門学校に通っていましたが、地震のため、しばらく休校となってしまい
ました、梅田でのアルバイトもしばらくは営業できない状態でした。
道路も割れてまして、車が通れないので、物流も間に合いません。

近所のコンビニの陳列棚は何もなかったです。
弁当、おにぎり、パン、なにもなかったです、が、ある食べ物だけは残ってました。

イカスミドリア、イカスミパスタは、当時まだ、あまり浸透していなかったので、イカスミ～？と、敬遠されてました。

今では人気メニューですが、当時は食糧難でも敬遠されていたのです。

何故か枕周辺にだけ得体のしれないものが

つい先日。
夜寝ようと思ったら枕元付近に木の実の皮のようなものが落ちていました。
最初は「虫か！」と大慌てしましたが皮と判明してからは素手で取ってゴミ袋にぽいっと捨てました。
きっと出かけた時にバッグにでも入ってたんだろうな、位な気持ちだったんですが。

昨夜もまた同じような物がたくさん落ちていたんです。
今日はどこにも出かけてないしと思ってくまなく落ちている周辺を探していると出所が判明しました。
それは枕です。
ちょっと安めの枕を無造作に使っていたので端っこが破れ、そこから中身が飛び出てたんです。

枕って破れるんだ～と変なところに感心しながらも眠気を覚ましてまで縫うのはイヤだったのでセロテープで留めて寝た私みたいなのをきっと「ズボラ」って言うんでしょうね。

天気のいい日はゆっくりのんびり

今日は天気も良くて、一日中暖かい最高の散歩日和！
休みの日に晴れてくれるのはありがたすぎます。
こんなに天気のいい日は、犬たちの散歩に限ります。
庭でボール遊びをしてから、約一時間ほどの散歩に行きます。
暖かいし、たくさんの花が咲いていてとても綺麗です。
まだ桜は咲いていないけど梅とか、雑草だけど小さい青い花が咲いていて散歩も自然と長くなります。
結局一時間以上ゆっくりのんびり歩いて、汗だくになって帰ってきました。
だけど犬たちは元気で、またしても庭でボール遊びを再開していました。
さすがに疲れたのか家に入れろと催促してきて、今は仲良く一つの布団にくるまって寝ています。
平和な一日に感謝です。