スローフードの夏野菜

急遽決定！

福島が誇る女流百姓「須藤陽子」さんと風と木農園の野菜がコラボレート。
安心・安全な畑直送の野菜たち。その素材を活かしきった料理をご提案します。
夏野菜のオードブルからラタトウユ、自家製スモークを彩りに。
そして今年仕込んだ出来たての果実酒もお飲みいただけます。
須藤陽子さんによる畑仕事にまつわるお話も交えて、夏の恵みをご堪能頂ける
ひと時です。是非ご参加下さい。

オススメは勿論野菜とお料理なんですが・・・先月末から漬け始めたブラックベリーの果実酒がいい感じです。飲み頃は3ヶ月ぐらい経ったものなのでしょうが、二週間も過ぎれば十分おいしいと思っています。新しい物はその新鮮な香りが身上。ベリーの若々しい香りは今だけですよ。今年はホワイトラム以外にブランデー、ジンにも漬け込みました。タイミングが合えば梅酒も楽しめるかも？


2009年7月24日（金）19：00より
料金：3500円

※事前にメールまたはお電話にてご予約下さい。

蜜蜂大活躍です

蜜蜂が大活躍です。