美味いんだ！いぶりがっこ

秋田名物「いぶりがっこ」づくりが最盛期 (朝日新聞) - goo ニュース
父方の田舎が秋田なので訪れると必ずご馳走になる。
見た目はちょっとグロイのだが、噛めば噛むほど味が出てもう病みつきになる！
いゃ～、この記事を見たら秋田に行きたくなった！