最近グルメなお話が続いていますが(笑)
また、キーマカレーを作ってみました♪
今度は鶏ひき肉で作ったので、チキンキーマです。
前回は玉ねぎとピーマン、ひき肉で作りましたが、
今回はニンジンもたっぷり入れてみました。
奥に刺さっているのは、チーズを焼いたもの。
チーズはやっぱりカレーに合いますね！
チキンキーマもなかなかうまくできたと思います。
今回は前回よりも具材が多くなったので、
みじん切りの手間がさらにアップ。
でもそれさえ済めば後は炒めて煮るだけなので、すっごく簡単でした。
チキンキーマの方が優しい感じになったようにも感じます。
辛さの調整もしやすいから、一から作るのは良いですね！
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