先日、ルーを使わずカレーを作ってみました。
参考にしたのは、S＆Bのレシピです。
とろみは米粉でつけています。
レシピ通りに作ったので、ちゃんとカレーになりました。
でも、なんだかちょっと物足りない味…
深みがあんまり感じないのです。
チーズとか入れたらいいのかな？
辛味はしっかりあるのですが…。
あと、色味は王子様カレーのような黄色。
アレルギー対応食って感じがしますね。
でも、ルーがなくてもできるということが分かったので、
作ってみて良かったです！
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