風太の夢

愛犬との暮らし

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時々 旅もして…。

しそジュースです!

2012年06月20日 | Weblog


                昨日はすごい 雨でした 

               仔達は 1日中寝てくれて助かります 



          梅雨時期に 出まわる紫蘇(しそ)を 使ってジュース作りです


                                            


           しそは綺麗に洗って 沸騰したお湯に入れ10~15分煮出す

         しそとあくを取り除いて お砂糖を投入 混ざったらレモン1個を絞り入れて自然にさます




           さっぱりして 疲れも取れそうですよ

                                           




           ( しそ500g 砂糖400g 水2L レモン1個 )


          冷蔵庫で保存して 1週間くらいで飲んでいます 




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コメント (2)
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