桜スイーツ パート2♪

こんにちは🎵

前回の続き、桜の花の塩漬けを使って😊

エクレアを作ってみたかったんですが、シュー生地がイマイチ上手くいかず…

マシュマロをはさんでます⭐️

桜のプチエクレア風🌸

塩抜きした桜をレンジで乾燥させるとキレイに花を咲かせます✨

飾りに使ったのと、カリカリになった桜の花部分をミルサーでパウダーにして、ホワイトチョコレートに混ぜてます😆

おまけ…桜の蒸しパン🌸

ホットケーキミックスに水、桜パウダーにしたものを生地に混ぜただけ✨

桜スイーツ♪

各地で桜がキレイに咲いてますね🌸

今週もお菓子作りです。

桜スイーツ作りたいと思って、ネットで購入した桜の塩漬けを早速使ってみました～✨

とりあえず冷やし固めるだけだけど…

杏仁豆腐の素で使ってみました♪

杏仁豆腐が固まったら、上に桜ゼリーを流して固めます😊

花びらがふわっと広がってきれいです🌸

杏仁豆腐に桜風味が加わって、春を感じるスイーツになりました🎵

ココアマドレーヌ♪

こんにちは🎵

今日は純ココアでマドレーヌ作り♪

レシピは薄力粉とペーキングパウダーのものを、ホットケーキミックスで代用✨

ぷくっと真ん中が膨らむかな？

型からキレイにとれるかな？ドキドキ…

シンプルなココアマドレーヌが完成～😊

…と思ったけど、いろいろレシピ見ていたらチョコレートコーティングもしたくなったので、ちょっとナッツも刻んでアクセントに💕

シェル型、以前上手くいかなくて久々に使った😆

真ん中ぷくっと端がカリッと仕上がって美味しかったので、今回は満足です☕️

ブラウニー♪

こんにちは🎵

チョコレートでブラウニー作りました✨

タルト型で😊

カットするとき先がボロボロしてしまうので、きれいな三角にカット出来たらいいのになぁ～💦

可愛くラッピングしたい気分💕

フルーチェを使って♪

こんにちは🎵

イチゴのフルーチェ🍓

牛乳まぜるだけで簡単おいしいけど…

苺フルーチェケーキ作りました✨

今回は丸型を牛乳パックで作ってやってみました。

12センチくらいのサイズ😊

いちごスイーツ💕

春に向けて可愛いスイーツ作りたいなぁ～🌸