おわりました

１０月２３日（土）から開催しておりました、
塩村知佐　光彩の風景展が今日おわりました。

期間中は沢山の方にお越しいただきまして
本当にありがとうございました。



絵の力とは不思議なもので、普段は何もない真っ白な壁が当たり前なのですが
１週間、そこにある温かみが今日の夜にはずした途端に
なんだか寂しく感じるのです。





１０枚の絵は、大きいのも小さいのもあります。

暖かいもの、涼しげなもの。

人との出会いのように、絵との出会いがファンチャーナを豊かにしてくれました。
素敵な時間をありがとう。


さて明日はあなたの目の前にどんな風景が何色に映っているのでしょうか。

１１月３日水曜日は定休日です

１１月３日の水曜日は祝日ですが定休日通り
お休みさせて頂きます。

申し訳ございません。




こちらは今年の年賀状に使った写真です。

来年の年賀状もそろそろ考えないといけません。
去年のように大人しくカメラの前でじっとしてくれないだろうな。

年賀におせち。

そろそろ良い年末年始を過ごすための準備が始まりますね。

ちなみにファンチャーナは１２月２９日（水）～１２月３１日（金）
冬季休業させて頂きます。

１月１日の元旦から営業いたしますので、初詣の帰りにでも
お茶しにいらして下さいませ。

年末年始の営業予定は改めてブログ内でお知らせ致します。

グラスアート体験教室のご案内

色んな大学の文化祭がこの週末には行われているようですね。

学生時代を思い出します。
放課後、遅くまで残って準備するワクワク感。
終わった時の寂しさ。

懐かしいですね。


さてここからが本題。
１１月に行われるグラスアートのワークショップのご案内です。

天使の絵柄に好きな配色を選びグラスアートを作成して頂きます。
初心者でも簡単に楽しく出来るレッスンです。



レッスンの後はファンチャーナオリジナルのドライカレーランチを
デザート付きのセットでお召し上がりいただきます。
（サラダ・スープ・ドライカレー・デザート・ドリンク）


実はこちら、店内での告知などですでにご予約が入っており
残り定員あとわずかとなっております！

お早目のご予約・お問い合わせをお待ちしております。


日　時：１１月１６日（火）
　　　　ＡＭ１０:００～（ランチ付き）
場　所：ｃａｆｅ　ｆｕｎｃｈａｎａ　店内
費　用：３２００円（レッスン料、材料費、ランチ代込み）
持ち物：はさみ、キッチンペーパー５枚
講　師：chocola（ショコラ）山本純子さん
　　　　日本ヴォーグ　グラスアートインストラクター取得


※駐車場はありますが、数に限りがございます。
　満車の際はＪＲ三郷駅前の有料駐車場をご利用下さい。
　お車でお越しのお客様はお連れ様となるべく乗り合わせてご利用下さいます様お願い致します。

◆カフェは通常営業しております。

ご予約・お問い合わせ…
tel 0745-73-1187　cafe funchana
AM8:30-pm18:30
定休日 毎週水曜・第3木曜日


○革のカードケース体験教室は日にちを変更いたしました○

詳細はコチラをご覧ください。

冬季限定ドリンク 登場

ＷＩＮＴＥＲ　ＤＲＩＮＫ

お待たせいたしました。
Cafe Funchanaの冬季限定ドリンクが今日から登場です。

ご紹介します。


■シナモンハニーラテ■

あたたかいカフェラテの中にはちみつを沈め
フォームドミルクの上にはシナモンの香りが。

■ハニージンジャーラテ■

あたたかいカフェラテの中には自家製のジンジャージャムを沈め
フォームドミルクの上にははちみつで優しい甘さを。
ジンジャーは体を温め、喉を癒す効果も。

■ホットチョコレート■

ベルギー産カレボー社のカカオ７０％のチョコレートを贅沢に使用。
暖かな甘さに溺れそうになったら、別添えのミルクを足してもお楽しみ頂けます。

■ホットオレンジ■

１２歳以下のお子様メニューです。
１００％果汁のオレンジを優しく温めました。
(お子様をお連れの方は周りのお客様のご迷惑とならないよう
　お心遣いくださいます様、何卒お願い致します。）



どのドリンクも体はもちろん、心まであったかくなるように
魂を込めてお作りいたします。

寒さを楽しむ秘訣。
人の心の温度を感じる事。


丁寧に。
丁寧に。

温かみをご用意して、お待ちしております。

セダムいらっしゃい

Cafe funchanaに新しい仲間がやってきました。

セダム。



古びたジャンク品のイス（の脚）に、箱庭のようにセダムがいっぱいに。
ファンチャーナ入り口にお目見えしております。

今度お越しになった時にはぜひ見てやってください。

このセダムイスを購入したのは雑貨・ジャンク・多肉植物を扱うOliveさん。
先日お邪魔した際にすっかりセダムを気に入って、オーダー注文。
２週間かけて作って頂きました。



お手入れも楽ちんという事で、これから寒い季節になってきますが
かわいがっていこうと楽しみにしています。


新しい仲間といえば、ファンチャーナの雑貨コーナーに
いつも素敵なアクセサリーを置いてくれているカメオロールさんの新作が届いています。



この季節らしいレザー使いのものや、アンティークな色合いのもの。
またお食事のあいまにでもご覧下さいませ。



全然関係のない話ですが、今日はプロ野球のドラフト会議でしたね。

マスターは「俺は何位に指名されるんや」と訳のわからない事を言って待っていました。
当然過ぎますが、指名はどの球団からも頂けず（笑）
今夜はドラフトのニュースばかりをチャンネル回しながらずっとみているマスターです。

思わず「あなたオーナーやないんやから、そんなに気にする事ないよ」と
つっこみを入れてしまう程。

大好きなジャイ○ンツの来季の先発メンバーを予想しているそうです。

はいはい。。。

JAZZフリーライブのご案内

急に寒くなりましたね。

つい身を縮みこませて、おうちでこたつ・・・なんて事はなく
こんな日に髪を短く切ってしまいました。

襟足は刈り上げぎりぎりに、うなじさむ～な状況です。
素敵なショートカットに仕上がりました。


さて、いよいよJAZZのフリーライブ第2回目です。

前回も演奏して頂いた奈良ジャズファミリーの中から
sax＆flute　石倉理
guitar　　　稲田修平
base　　　　宝田裕士
piano　　　 坂田富佐子
４人編成で演奏してもらいます。

日曜日の昼下がり、コーヒーの香りとジャズの音色。
おいしいケーキに弾む会話。

なんて贅沢な時間！！

入場は無料です。（おひとり様、必ず１オーダーお願いします。）
午後２時半から夕方５時まで、休憩をこまめにはさみながらの開催です。
午後のお好きな時間帯にお越し頂ければ、お帰りになるのもご自由です。

お昼ごはんの後に聴いて、すぐお帰りになっても結構ですし、
夕方、休日の終わりに癒されに来て頂いてゆっくりお茶するのも○。

じっと聞き入るもよし、会話のBGMとして生演奏を楽しむのよし。
あなたの自由なスタイルの中に気軽にジャズを取り入れてみて下さい。


こちらは前回の様子です。



小さなお子様も、おじいちゃんおばあちゃんも。
お友達やご家族、もちろんお一人でもお気軽にお越しください。

ご予約不要です。

お待ちしております。


日時：１１月１４日（日）
　　　ｐｍ１４：３０～ｐｍ１７：００
　　　◇休憩あり
場所：ｃａｆｅ　ｆｕｎｃｈａｎａ　店内

入場無料、ご予約不要です。
（おひとり様１オーダーは必ずお願い致します。）

※駐車場はありますが、数に限りがございます。
　満車の際はＪＲ三郷駅前の有料駐車場をご利用下さい。

◆カフェは通常営業しております。
　演奏は午後２半～５時頃までランダムに行っております。
　お好きな時間帯にお越しいただいて結構です。
　お帰りの際もご自由にご退席ください。

お問い合わせ…
tel 0745-73-1187　cafe funchana
AM8:30-pm18:30
定休日 毎週水曜・第3木曜日

チーズケーキ模索

ファンチャーナのケーキと言えば

看板メニューのシフォンケーキ。
OPENの時から一番人気のケーキです。

甘さを出来るだけ抑えて、素朴な味わいと
やわらかなふんわりはそのままに、口に入れるとしっとりとしているのが特徴です。
ほとんど毎朝焼いていて、一番おいしい時期が過ぎてしまったのもは
ラスクにしてお茶菓子としてお出しする事も。

二番人気のガトーショコラ。
まるで生チョコのような濃厚さが人気の理由。
小さめサイズでのご提供ですが、ちょうどぴったりです。
ベルギー産のカカオ８０％以上の上質なチョコレートを贅沢に使用しております。
これぞまさにコーヒーに合うスウィーツ。

そして今日、ご紹介するチーズケーキ。
上の２つのケーキと比べてやや地味な印象ですが
実はリピート率が高いケーキでもあるのです。



ベイクドなのですがレアのように濃厚でしっとり。
甘さはあくまでも控えめで、クリームチーズ本来の味を生かしています。

今回、新たに挑戦してみたのがこちら。



土台のクッキーの部分を変えてみました。

見た目はこちらの方がシャープでファンチャーナっぽさが出てます。

味は以前のほうがほんのり甘くて素朴な感じで、
今回の方がやや塩みがきいてクッキー感が主張しています。

お客様の反応も伺いつつ、もう少し試行錯誤の迷路でゆっくりお散歩してみようと思います。


本日のテラスのお客様。



ご主人さまとおそろいの服がキュートですね。
モーニングでのお越しでした。

革カードケース教室 日付け変更します

革のカードケース　体験教室の
レッスンの日にちが変更になりました。

１０月２８日（木）から１１月２５日(木）になりました。

諸事情によるもので、大変ご迷惑をお掛け致します。
申し訳ございません。

詳細を改めてお知らせ致します。



■革カードケース　手作り体験教室■

日時：１１月２５日（木）
　　　ＡＭ１０：００～
場所：カフェ　ファンチャーナ店内
料金：４２００円
　　　材料費、ドライカレーランチセット（デザート付き）込み
定員：５～８名
講師：Coral Bijou（コーラル・ビジュー） 西村 清香さん

※革の色はキャメル・こげ茶・サーモンピンク・ブラックの４色から
　お選びいただけます。


サーモンピンクは店内のサンプルの中でも一番人気。
カードケースの中からポイントカードとか出てきたら最高に可愛い。

レースの有り無しもお選び頂けるのでこげ茶やブラックは男性の名刺入れとしても◎。
クリスマスも近いことですし。

ずっと一緒に過ごしていきたい自分用なら
やっぱりキャメルでしょうか。

サンプルはファンチャーナ店内にて展示しておりますので
ぜひ実際に手にとって、その素材感を実感してみてください。


１０時からのスタートで、レッスンの後はファンチャーナ一番人気のランチ
オリジナルドライカレーのスペシャルセットをお召し上がり頂きます。

ランチ内容は
サラダ・スープ・ドライカレー・ドリンク・プチデザートです。


持ち物は特に必要ありません。
初心者の方でもお気軽に参加して頂けます。
おひとり様でもお友達とも。

ご予約お待ちしております。


※カフェは通常通り営業しております。
※駐車場はございますが、数に限りがございます。
　お連れ様とはなるべく乗り合わせてお越しください。
　満車の際はJR三郷駅前のコインパーキングをご利用ください。


お問い合わせ…
tel 0745-73-1187　cafe funchana
AM8:30-pm18:30
定休日 毎週水曜・第3木曜日

今日のテラスにも

あさってから寒くなるらしい天気予報ですが
テラスでのんびりして頂ける日々はあとどのくらいでしょうか。



こちらはノン吉くんとtomokiくん。
おしゃれな帽子の男の子。

ノン吉くんは私たちファンチャーナ夫妻で飼っている半蔵（チワワ・♂・７歳）にそっくり！
毛色は違いますが、顔が本当に似てます。
キツネみたいに鼻がつんと高いのです。




こちらは、、、お名前を聞き損ねてしまいました。

大好きなご主人に私が近づくので、ずっと怒られてしまっていました。
「ぼくのご主人に手を出すな！」
といった所でしょうか。



今日は三郷町文化祭もあり、割と落ち着いていたファンチャーナ。
明日は雨模様の予報。

どんな１日になるでしょう。

自家製ジンジャーエール注目

FUNCHANAには新聞が置いてあります。
日経流通新聞「MJ」です。

話題の新商品や、流行の兆し、こだわりの商品開発の話など
様々な話題を扱ってる新聞です。

その紙面に・・・



手作りのジンジャーエールが秘かな話題になっているそうです。
懐かしい素朴な味と、お店によって違った個性が出るのが受けているんだとか。

ファンチャーナではOPENした時からずっと、自家製のジンジャーエールを
販売しております。



しょうがを摩り下ろし、砂糖とじっくり煮込みます。
自家製のジンジャージャムです。

ソーダで割った自家製ジンジャーエールは
懐かしく素朴な甘さがあり、しょうがの辛みが爽やかに喉を通過していきます。
手作りなのでしょうがの香りも格別。


寒くなってきたらジンジャーチャイもおススメです。

たっぷりの牛乳で煮だした紅茶に、自家製のジンジャージャムを入れて
さらにコトコト煮込みます。
仕上げにシナモンをふりかけると
エキゾチックで、ほっとする、ファンチャーナ自慢のシナモンジンジャーチャイが
完成します。

まだお試し頂いてない方は、ぜひお試しあれ！


また冬季限定メニューとして、はちみつとジンジャージャムを使った
ハニージンジャーラテが今年も登場する予定です。
（昨年はハニーシナモンラテとハニージンジャーラテでした。）

ただいま考案中ですので、もう少しお待ちくださいませ。


今日は生姜のお話でした。

shopカード完成しました！

あらゆるお店で見かけることが多くなってきた
ファンチャーナのショップカード。

お陰さまでOPENの時に作ったものがなくなってきましたので
デザインも一新し、作り直しました。



裏面の地図をわかりやすく直したのと、
表面の写真は全部で９種類。

以前と同じような店内の写真。
HPのトップページと同じチワワの半蔵くんの写真。
ファンチャーナのシンボルである光サイフォンを眺める半蔵くん。

そして。


お分かりでしょうか？

ソファに座り、コーヒータイムを楽しむ半蔵くんが
６匹？？

そうです、微妙に顔の角度やコーヒーカップが違うのです。


マニアックな違いでスミマセン。


１１月には全種類配布がスタート出来ると思いますので
よかったら全種類集めてみてください（笑）

はじまります

塩村知佐（しおむら　ちさ）さんの光彩の風景展
Scenery of colors Exhibition2010

今日、営業後、絵の搬入がありました。

三郷の暗がりにぽっかりと浮かぶファンチャーナ。
オレンジ色の電球に照らされた白い壁には
色々な絵が色とりどりに飾られていきます。

優しい色合いは、女性ならではのアンバランスなようでバランスが取れた配色と
危なっかしいようでゆるぎない線に縁取られています。

１週間という短い期間での開催ですので
ぜひお見逃しなく！

詳細はコチラで。


１０月１１月はイベント盛りだくさんです。
１２月もどんどんイベント決まってきてますので
またお知らせします。

お楽しみに。

芸術の秋

今日は第３木曜日ということで
月に１度の２連休を過ごしております。

昨日は宝山寺に出向いたこともあり、
(接骨院にも行きました。疲労困憊だった腰や肩や首が回復。）
お店の仕事が全然出来なかったので、今日はおうちでずっとパソコンに向かい合っています。

一休みしてブログでも。



カプチーノ。
ほっと一息させてくれるおいしいウサギさんです。

普段はランチの仕込みをしながらホットカプチーノを飲むのが
午前中の楽しみです。
私とマスターのモーニングです。

お休みの日はお店に行かないとこのカプチーノが飲めないので、残念。


天高く馬肥ゆる秋。
食欲はいつも通り、家族３人ありまくりです。


ＦＵＮＣＨＡＮＡ的　秋。
芸術の秋です。

今週土曜日から始まります塩村知佐さんの絵画展。
気持ちのいいお天気の日に。

秋らしく芸術を感じられるカフェでカプチーノを飲むっていうのは
どうでしょうか？


絵画展の詳細はコチラでご覧下さい。

山の中のドリップ

今日は定休日。
生駒の山に行ってきました。

信貴生駒スカイラインでドライブ。
おじいちゃんおばあちゃんも一緒です。

大阪を一望できる景色を横目に、宝山寺に行ってきました。


まずは宝山寺の御本堂にお参り。

そして山道のような階段を上がり、奥の院まで。
奥の院のさらに奥にある福徳大神の前にあるベンチで一休み。



お湯を入れた水筒やドリッパー、挽きたての豆は全て持参。



コポコポコポ・・・。
自然の空気に溶け込むコーヒーのいい香り。

これだけでリラックス出来ます。



涼しい山の中で暖かいコーヒー。
おいしい。

やっぱり本当のおいしいに、自然は欠かせません。



大人はずるい。。。
そんなにおいしいなら私にも分けてよ。
と、娘が思っているかどうかは不明です。


下山。
獅子閣が公開中だったので、一人３００円の入館料を払って見学。



木造の柱に施された細工や洋風の窓に色ガラス。
螺旋階段など、モダンな造りに思わずため息が出るほど
素晴らしい建物でした。



さて、どうして宝山寺を訪れたのかといいますと。

時は遡り、２０１０年１月。
私のお腹の中に赤ちゃんが宿ったことが判明しました。
妊娠検査薬での発覚でした。

マスターと２人で、びっくりな出来事に嬉しさもこみあげ
早く産婦人科に行って、ちゃんと妊娠していると診断してもらおうと
予約を入れたところでした。

我が家のひいばあちゃん(マスターのおばあちゃん）が
突然「赤ちゃん出来たんちゃうか」と言い出したのです。

ひいばあちゃんが夢に見たと言うのです。
「生駒にある宝山寺のお地蔵さんが夢に出てきた。
　とってもきれいな顔のお地蔵さん。
　絶対に女の子がお腹にいる。」

私とマスターはびっくり。
人間８７歳にもなるとこんな事があるのかしら。


ひいばあちゃんの予言通り、生まれてきたのは
かわいいかわいい女の子。

健康で生まれてきてくれたお礼を言いに行ったのです。

足の悪いひいばあちゃんは行けませんでしたが
ひいばあちゃんが縫ってくれた赤いよだれかけを
夢に出てきてくれたというお地蔵さんに付けてきました。


これからもこの子が健康で素直に育ってくれますように。
どうかお見守り下さい。

雑貨で賑やか

本日１０月１９日は特別営業でした。

ＰＬＵＳ＋による雑貨市「ＰＬＵＳ＋　ＺＡＫＫＡ　１ｄａｙＳＨＯＰ」。
朝１０時の開店前から沢山のお客様がお店の前で待ってくれています。



急いで準備！



いよいよＯＰＥＮ。

あっという間に店内は大賑わいに！
本当にＨＡＰＰＹなこと。



雑貨スペースも人だかり。
ファンチャーナのマフィンやランチＢＯＸも次々と売れていきます。
気がつけばマフィンのレジの前は行列が。。。


５種類、１００個ほど用意したマフィンがＯＰＥＮして１時間で
なんと完売！

ハンバーグとドライカレーのランチＢＯＸも用意した４０食が完売。

チョコレートスコーンやガトーショコラも気がつけば無くなっていました。


いやぁ、見込みが甘かった。
楽しみに来て下さったみなさま、本当に申し訳ありませんでした。

急きょ仕込み、１２時頃に追加販売したランチ１０食と栗のマフィンも
出来あがった途端に売れてくれました。

沢山のみなさまにＦＵＮを味わって頂けました。
本当にありがとうございました。




小さなお子様も沢山いらっしゃって、気持ちのいい外の風に
ご機嫌な雑貨マーケットとなりました。

私たちも閉店後、お店用の雑貨と娘のズボンを購入。
素敵なものを選んで買うって、とても幸せな気持ちになります。


本日、ファンチャーナのモーニングやランチを楽しみにご来店下さったお客さま。
せっかく足を運んで頂いたのに申し訳ありませんでした。

スウィーツやランチもお買い求めに来てくださった皆さま全員のご用意が出来ず
本当にごめんなさい。

より沢山の、そして様々な皆さまに色んな楽しみをお届けできるよう
これからも至らないながら、一生懸命素敵なお店づくりを目指していきます。

どうぞ、長く、ＦＵＮＣＨＡＮＡを愛して下さいますように。。。