ご近所コミュニティ

静岡市清水区のご近所の交流ブログ

カマド部長の弟　来清

2016年09月27日 | 催し物
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今週金曜日　コミュニティ幹部
カマド部長の実弟が清水に！！

コミュニティの皆様、金曜日　
いつものように、歓迎セレモニーを
開催致します。

今回は、少し早いが　おでんをメインに

１家族\1,000会費で開催。
ご存じのように　飲み物持参！
持込料理、つまみ大歓迎です。

なんちゃって海老グラタン

2016年09月19日 | グルメ
グラタンは、
３分くらい茹でてオリーブ油を適量ふりかけておけば
残りは冷凍してもいつでもつかえまっせ！！
ホワイトソースは温めた牛乳にバーターを適量入れて
市販のクリームシチューのもと入れればOKッス！
あまり入れすぎると濃くなりすぎるので、そんな時は牛乳で調節(^O^)
具材は塩コショウで炒めておくのがベター。
あとは、たっぷりのチーズとパン粉を振りオーブントースタで（5分くらい）
チーズに焦げ目がつけば完成！
ホワイトソースはトロ～リするくらいが美味しいネ(^_^)
今まで、レシピを色々あげても誰もつくません(T_T)
次回はきたじさんとトーマスさんにお願いしますわ(｀_´)

ぽっちゃりブー

タイトル イカ焼き？でしたぁ～！！

2016年09月07日 | 写真
非公式呑み会（メイン料理製作委員会）が昨日、
たこ焼きもとい、イカ焼きに挑戦しましたぁ～！
タコが思いの他高騰しており、
市販のたこ焼き3人前くらいの値段がしてやむを得ず断念しそうになりましたが、
Ｂoo家の冷蔵庫にトーマスさんが釣ったイカがあるのを思い出し、
製作にかかったのでした。粉はググッてレシピを調べましたが、
今回は市販の粉200g　40個分（120円）
あとはトーマスイカと刻み紅生姜、
天かす（日与志様無償譲渡）たし粉青海苔ミックス　
おっと！卵を忘れていた(>_<)
トーマス家宝鉄板を卓上コンロで熱して、
まずは試しに3個ほど作ったけど、
ボール型にならず、お好み焼きのできそこない？(T_T)
そこで、きたじのＪrが大阪時代にたこ焼き職人を目ざして？いたので、
焼いてもらいましたが、さすがに実務経験があるので球体に！感謝(^_^)ノ
鉄板に均等に火が通らないと上手く焼けないとの事(゜◇゜)カ゛ーン

次回ぽっちゃりブーは七輪で挑戦か！(-_-;)

男のマカロニグラタンの調理の改善点

2016年09月02日 | グルメ
マカロニは標準4分で茹でたのですが、
時間がたつにつれて、柔らかくなってしまった。
アルデンテのつもりが残念(T_T)　
さらにホワイトソースにとろみが足りなくってマカロニになじんでいなかったッス！
以上の点をふまえて、次回は完璧に作成する所存であります。合掌m(_ _)m
ただマカロニにオリーブ油をかけておいたので固まらずにすんだ！(｀_´)

ぽっちゃりブー

今後の男性料理に期待

よしず会議室にテレビ？

2016年09月01日 | 催し物
今夜はＰＭ7:00からＷカップアジア予選
　日本×UAEあるのわすれてたッス!!どうみても、
あの呑んだクレ達がＰＭ7:00までには終わらない！
そこでＢooさん考えて、テレビを設置しちゃいました(^_^)v　
アンテナでカマド部長が苦労してマｧ～ス(>_<）
ぽっちゃりブー/font>　　

９月1日ＰＭ5:30緊急呑み会開催予定

2016年09月01日 | 催し物
予定料理　モツ焼き（20本）
　　　　　※ブーの姉ちゃんから差し入れ　　　　　マカロニグラタン
　　　　　※創作料理
　　　　　生キクラゲの刺身
　　　　　※きたじ様から差し入れ
　　　　　上記3点は確定
　　　　　ポン酒とウィスキーは在庫有り
　　　　　各自　好きな酒持参されたし!!
　　　　　ぽっちゃりブー