今日は忘れずにお仕事にいきました。メニューはチャーハンのあんかけ。
少しボリュームがあったかな？でも大変美味しく出来上がりました。自分ながら満足。皆さん完食うれしいな！
前日の豆腐を利用して入れて作ってみました。口ざわりも良く栄養タップリですね。御飯を炒めて最初に炒めておいた卵を混ぜ味付けしておきます。
後はたくさんの野菜を入れて炒めとろみをつけて出来上がり。嚥下困難な方はあんかけはミキサーにかけてかけてあげました。食べて下さったみたいで喜んでいます。雨が降っても心は晴れ
少しボリュームがあったかな？でも大変美味しく出来上がりました。自分ながら満足。皆さん完食うれしいな！
前日の豆腐を利用して入れて作ってみました。口ざわりも良く栄養タップリですね。御飯を炒めて最初に炒めておいた卵を混ぜ味付けしておきます。後はたくさんの野菜を入れて炒めとろみをつけて出来上がり。嚥下困難な方はあんかけはミキサーにかけてかけてあげました。食べて下さったみたいで喜んでいます。雨が降っても心は晴れ
長崎の街って良い所ですね・・６０年経って復興も進み素晴らしいです。
１００年も掛かると言われていたのが・・今では立派な街並み長崎市民の勤勉な努力の賜なのでしょうね・・
楽しい旅行でしたね・・また、楽しみにHPへ訪問いたします。よろしく・・・