青森のおでん（しょうがみそ！）

青森市出身の私には、

小さい頃から出店で食べるおでんには

しょうがみそが当たり前だったので

東京に住んでからもあまり気にしてませんでしたが、

数年前に、ご当地で青森のおでんはしょうがみそが出ていて

全国的だと思っていました...

私の作り方は：しょうがを摩り下ろし、みそ、みりん、砂糖です。

割合は各自の好みですが、

おでんにかけるとおいしいんです

今では、スーパーでしょうがみその小さなパックが

売ってます。便利になりましたねぇー