ふつーの妻&母の奮闘日記。

2022/07/25

 次男がどこで見たのか聴いたのか、「パイナップル餃子が食べたい。」と言ってきた…💧



なんのことがわからず、ふつーの餃子にパイナップル切り刻んで入れたら良いのか?(酢豚的な感じで案外アリなの?)とか考えたんですけど、クックパッド等参考にしながら最終的に餃子の皮でスイーツ的なものを作る、という方向に。で、できたのがこれ😀





パイナップル餃子ー


 小さく角切りにしたパイナップルとクリームチーズ(パイナップルの半量くらいがオススメかなー)を餃子の皮で包んで、上に溶かしバター塗ってトースターで焼いてみたらなんともカワイイスイーツに。

 外はパリッパリで、中のパイナップルとクリームチーズが温まってとろっとして、美味しいー😀

このままでも美味しいけど、はちみつつけたら更に美味しい!チーズとはちみつの相性はやっぱ最強😍これ、ワインにも絶対合う!


 次男の謎のリクエストのおかげで、レパートリーが一つ増えました。「そんなんないよー」
って言って無視しそうになったけど、次男に感謝だね😊

 

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