WBSで、国際的な牛肉の価格上昇で、
ローストビーフ丼で有名な店で
値上げが続いていることなどを
報じてました。
結局、中国で牛肉の消費が伸びて
いるんだとか。まぁ、豚コレラなどの
影響を受けて、代用品として牛肉に
ってなっているようですが…。
豪産はすぐ品切れで、次はNZ産を
仕入れるとか…。
食文化の変化って、結構な影響を
与えてますねぇ…。
まぁ、最近は牛肉食べてないけど。
鶏むね . . . 本文を読む
スープジャーを使うようになって、
いろいろ試行錯誤中の日々です。
で、やっぱり困るのが、具材を
スープジャーにそそぐとき
なんですよね…。
サーモスが「おたま」も出しては
いるんだけどねぇ…。
スプーンハシセットに続いて、
ポーチも、サーモスの製品を
買ってしまってる私です。
でも、「おたま」は悩み中…。 . . . 本文を読む
モーサテで、ガラス瓶会社を特集して
ました。海外では生産が数％程度、
伸びてるんだそうな。
リサイクルする過程で、不純物を
完全に取り除いて、再生産する話
などが紹介されてました。
ガラス製品、使ってないね…。
ボダムのダブルウォールグラスとか
めっちゃ物はいいんだけどなぁ…。
電子レンジで使えるし…。
でも割れるからねぇ…。
時代によって、どうしても波が
あるのは、しょうがないので
し . . . 本文を読む
COP25が閉幕したそうですね。
ただし、パリ協定の実質ルール
作りの合意は先送りだそうで。
まぁ、そりゃ、溝はうまらない
よねぇ、こういうの…。
日本は、いろいろと努力や
改善はしてるんでしょうけど、
見える形になってないような
気がするなぁ…。
金が絡むから、よけい合意は
難しいんだろうねぇ…。 . . . 本文を読む
スープジャーで昼食を持ってくる
ようになって、１週間が過ぎました。
普通のフライパンじゃ注ぎにくい。
ステンのミルクパンだと注ぐときに
肉がくっついたり…。
いろいろ試行錯誤の末、注ぎ口が
大きめのフライパンにたどり
着きました。
本当は某社のマルチパンが
欲しかったんですけど、近所の
店だと、さすがに置いてなかった。
当面は、冬の間は、続けてみたいと
思います、スープジャー弁当を。 . . . 本文を読む
