海洋深層水

モーサテで、海洋深層水を利用した漁業を紹介してました。海洋深層水が9度くらいなんだそうで、エビを仮死状態といってたかな、一度、動かない状態にして箱詰めするとか、あたらないカキを育てるとかだったかな。地域でエネルギーを循環するみたいな話も合って、特産品を如何にして得るかが、うまく利用できる地域もあるのかもねって感じみたいですね。久米島ときいて、泡盛しか思いつきませんでしたけどね、私は… . . . 本文を読む