ふれちゃま日記

Diary of the 趣味, by the 趣味,for the 趣味

輸入原材料の欠品

2021年10月12日 | 日記
円安だー、資源高だーって騒いでいる 今日この頃でございますが、さらに、 某番組で冷凍から揚げなどが品薄だって 報じてました。 タイのロックダウンが響いてるようで、 物が入ってこないんだとか。 サプライチェーン、断絶してるね…。 輸入に依存している製品の代替品とか、 試行錯誤はしてるとは聞いてますが、 消費者側の意識改革も必要なんだとか。 小麦がダメなら、米粉を使えば いいじゃないって感じの . . . 本文を読む
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