四季の蔵のディナー＆朝食

四季の蔵のディナーの全てを紹介します

１、食前酒の果実酒のスパークリングワイン　　　２、新茶の葉のフリッター


３、脂がのった鯵のタルタル　　４、メカジキを小さな帽子型＋グリーノリーブ・ケッパーとトマトソース

この鯵のタルタルはイタリア風「なめろう」、初めて食べる美味しさで鯵の脂が舌の上で広がりますが、
次のメカジキを食べると、素材を生かした和食に対して、イタリア料理がこんなに美味しいものかと、
私的には前半で「美味しい！」の連発でした。

５、駿河産桜海老と菜の花のスパゲッティ　６、オッキディルーポ＋熱川高原豚バラ肉の煮込み和え

イタリアンパスタの２段攻撃で小食の私は、次の真鯛の為に胃のスペースを取って置きたかったの
ですが、桜海老、豚バラの美味しさに完食


７、蒸した真鯛と春キャベツ＋ニューサマーオレンジソース　　　８、ボネ＋バナナクリーム

真鯛とオレンジソースの組み合わせに、春キャベツがこんなに美味しくなるなんて・・・！
食後のデザートはピエモンテ州のお菓子にバナナクリームが絶妙な組み合わせで完食！
この後に９、コーヒー＋クッキーのサービスで終了
６時に始まったディナーは２時間のフルコース、２時間の間ココは大人しくテーブルの下で待っていました。
以上、このブログをご覧の皆さんに美味しさが伝わりましたでしょうか？
「イタリア料理が苦手で」、「小食なもので」等と言っていた自分が恥ずかしいくらいに完食してしまい、
自分自身でも情けないくらいです。
これからの課題は夏に向けてのダイエット！！


朝食は焼きたてパンとサラダ＋卵料理
飲み物がホット、アイスの６種類以上から選択できるのも嬉しいです。
お勧めはクリームたっぷりのカフェラッテです。

「河津バガテル公園」と「四季の蔵」

梅雨の走りのような天候の中、伊豆に行ってきました。
目的は河津のバガテル公園でバラを見て、四季の蔵に泊まって美味しい物を食べる事
いつもの様にココに車酔いの薬を飲ませて、出発！
ドライブ中のココはこんなに楽しいそうです？？？
四季の蔵http://www.shikinokura.com/


我が家を午前８時に出発、平日と言う事も有り、渋滞もなくバガテル公園まで３時間、１１時には到着しました。
午前中のバガテル公園は雨模様という事も有り、空いていまして、満開状態のバラをゆっくり楽しむ事が出来ました。
一部のバラに黒点病が発生して、プロでもバラの病気を防ぐ事が出来ないのかと、改めてバラの生育の難しさを
実感しました。


公園について、遅い朝食を食べて、ココの体調も元に戻り、元気にバラの香りを楽しむココ？


食事をとったココに、５分以上のドライブは厳禁、バガテル公園から車で３分の距離にある四季の蔵に到着
森のドックランで遊んだりして、ココもドライブの嫌な思い出を忘れて大満足


四季の蔵に宿泊する目的の一つ、ドックスパ
河津温泉からワンコ用に温泉がひかれていて、水が大好きなココは大ハシャギ
ここのドックスパに入るとココの毛並みはスベスベ感が倍増！


ココにはもう一つ素晴らしいプレゼントが待っていました。
四季の蔵さんが始められた、インターネット限定の「ワンコ幸せプラン」を申し込むと
こんなに素晴らしいワンコディナーが食べられる事になりました。
ニンジン、ジャガイモ、カボチャに牛肉のミンチ・・・。
ココの満足そうな顔を写真でお見せ出来ないのが残念です。

飼い主の私たちの素晴らしいディナーは明日にも載せたいと思います。

バラは２１日の日曜日が見頃かと？

つるデトロイター＆シティーオブヨーク

写真の様につるデトロイター、シティーオブヨークが見頃です。
キャンドルライト、ピエール・ド・ロンサール、グレースアン・アーヘン、粉粧楼が本当に見事に咲いています。
梅雨のような毎日の雨、我が家のバラは順調に開花しています。
日曜日には雨も止み、お日様が出るとの天気予報、日曜日がバラ日和です。
是非とも皆さんのお立ち寄りを紅茶、コーヒー、ワイン、焼酎・・・・お飲み物を準備してお待ちしています。



ココと粉粧楼

ココも毎日バラを眺めて、皆さんの訪問をお待ちしています。
２１日の日曜日は湘南のフラット大集合、ココは行けませんが頑張って車酔いの訓練をしています。


毎日のように甘く熟した木苺の実が食べごろになっています。

５月１３日のバラの様子

ピエール・ド・ロンサール


大輪のつるバラで香りが少ないのですが、病気に強く育てるのが簡単です。
地植えにするとツルは３ｍ以上にもなり、花の数も多く、これから６月上旬まで楽しめます。
鉢植えでも楽しめますし、初心者の方にもお勧めできるバラの一つです。
来週に入りますと毎日がバラの見頃となると思います。


野バラ
ピエール・ドロンサールの右隣で野バラもやっと咲き始めました
来週の１７日頃には見頃となり、ピエール・ド・ロンサールと競い合い、庭にバラを植えてよかったと
感じる瞬間です。


キャンドルライト
ゴールデンイエロー色と言いますか、写真では伝えるのが難しいのですが、本当に綺麗な色のバラです。
ツボミが八つしかありませんが、葉の濃いグリーン色と花とのコントラストで存在感は見事です。


シティ・オブ・ヨーク
全長８ｍ余り、隣の駐車場側から見た方が綺麗に見えます。


奥に見える「つるデトロイター」の赤と、このシティオブヨークの白との組み合わせが
庭のアーチ上で競い合っています。


つるデトロイター
植えて２年間は花も少なく、ツルの成長も遅く、本当にツル性がありますかと購入先のお店に
苦情を言ったほど手入れが大変でしたが、昨年の３年目にはやっと苦労に報いてくれたのか、
急に成長し始め、ツルも４ｍ程に成長して、今年も見事に咲いてくれました。
この大輪の赤い花が咲き始めますと、午前中はすばらしい香りが庭一面に漂い、休日の朝、
庭でモーニングコーヒーを飲む時は最高の一時となります。


木苺（おまけ）
木苺の実が膨らんできました。ご希望の方には木苺の苗２本ありますよ。

モッコウバラ、ナニワイバラは花が終わりました。
オールドブラッシュも見ごろとなりました。
グレーアン・アーヘン、粉粧楼も来週には見頃となりそうです。
マダム・ジョセフ・シュバルツ、は後１週間ほどかも？

我が家のバラの見頃は来週以降？

最初に咲いたピエール・ド・ロンサール

やっとバラが咲き始めました。
モッコウバラは今が満開状態ですが、これは前座。
モッコウバラの中でナニワイバラが、今週咲きそうです。
ピエール・ド・ロンサールは３００程のツボミを持ち、今週からチラホラと咲き始めましたが、見頃は早くて１３日の土曜日から？
野バラは剪定が上手くいき、たくさんのツボミを付けましたが、早くても来週以降
キャンドルライト、マダムジョセフ・シュバルツ、グレース・アン・アーヘン、粉粧楼はツボミも膨らみ、１３日頃には咲きそうな雰囲気が？
オールドブラッシュは３部咲きでこれからが見頃！
シティー・オブ・ヨークはフェンス一杯にシュートが広がり、駐車場からの方が美しく見えると思います。
今週から咲き始めましたがツボミの数は５００以上、見頃は１３日以降と思われます。
赤の大輪の今年最大の期待、つるデトロイターも咲き始めました。３００以上のツボミが有りますので、ピエール・ド・ロンサールと共に咲く頃が一番の見頃かと思います。
ウイリアム・シェークシュピア２０００、グラハム・トーマスは５月の後半
ドロシーパーキンスは６月に入ってからが見頃を迎えそうです。

見頃はこのブログでお知らせいたします。
他にも木苺の食べ頃と重なりますと、楽しみも倍増すると思います。

ココと犬の置物

犬の置物を買って来ました

ココとの記念写真もバッチリ決まりました？
黄金週間も後一日、私が毎日家に居る事でココは少々お疲れ気味の様子？
気候も外で過ごすには良い季節となり、ココも毎日のようにお庭で日向ぼっこ！！

５月１日（ＧＷ）に伊豆に行って来ました

ＧＷの隙間を狙って、伊豆高原の温泉ペンション「アルバートハウス」に行って来ました。


一緒に行ったモヒカン刈りの「クーちゃん」です。


お部屋は八畳の和室でココはお父さんとお母さんの間に初めて寝る事が出来ました。
クーちゃんもココとお揃いのＴシャツで、二人で楽しく遊んでいます。


近くに在る「テディーベア・ミュージアム」のベランダには巨大なテディーベアのお母さん？がみんなを迎えていました。


ココベアには成れないみたいです。


入り口横で記念写真
ココ達は中には入れないのですが、中庭からテラスはＯＫと言うことで十分楽しむ事が出来ました。

今回の旅行は奥さんが温泉に行きたいとの要望から、城ヶ崎海岸駅の近くにある、アルバートハウスに
行ってきました。
http://www.albert-house.com/
おじいちゃん、奥さんの妹、我が家の二人に、ココ、クーちゃんの総勢４人＋２頭
お風呂が天然温泉、おじいちゃんの為に食事は和食、ドックランが有り、ＧＷ特別料金ではないペンション
と言うことで選んでみました。