寒〜い、雨だ〜、...まだまだ雨が続くし寒いし、
今週は、本当に厳しいですね。
月曜に収穫して試食したのらぼう菜。
と〜〜〜っても美味しかったですね〜。
最初の摘芯の様な収穫分で、
菜の花と言いにくいぐらいに蕾が小さかったり...ですが、
最初の収穫は美味しいんですよ〜！
切り口が硬いかなって思いましたが、
全然、やわらかい、甘い！
太く柔らかい一番最初のトウはみずみずしく甘味充分で、
栽培者だけが食べられる絶品。
この様な説明文が種屋さんにはありましたが、その通り。
と〜っても美味しく頂けました。
今まで食べた菜の花の中でも、
間違いなく....上位に来ます。
ちょうど寒くなって、さらに甘みが増したかも？
大きいものや小さいもの、かなりの数を、
余すとこなくしっかり試食しましたが、
全て問題なく、美味しく頂けました。
でも、まだまだ...い〜っぱい残ってます。
売れなければ勿体無いのですが....
でも、...
この美味しい最初の収穫分を、...
ぜひ...食べて貰いたい！
自信を持って出荷（火曜）したのですが、
果たして、売れたのでしょうか？
ちなみに、その前に出荷した紅菜苔は、
まだ２袋ですので売れて当たり前ですが、
今回の のらぼう菜は９袋..．でしたっけ？
まだ馴染みがない野菜は、
この程度の数でも心配しますね。
しかも、雨や寒さで客足も遠のいてるかも？
昨日のポカポカ陽気、里芋の作業後のご紹介！
A畑に出かけました。
いっぱい栽培してる九条ネギ。
順調に分けつが進んでるので、
なかなか、開いた畝への移植を...我慢我慢！
当然、出荷も我慢してます。
でも、来年明けには、
すぐに株分けと移植作業をドタバタと始められるはず。
しかし、たまに...こんなのもあるんです。（３本植え）
分けつもしてますが、小さいのが出てくるのです。
これって、意外と面倒。
増えるので、...
分けつ同様に、と〜〜っても有難いですが、
小さくて植え付けが面倒...。
でも、どこの畑の九条ネギも、
赤い深ネギも...どんどん増えてきましたよ〜〜！
来月から、赤い深ネギも、
少しだけ出荷するかも？
シカの足跡も...一頭分...ちょこっとありました。
今年も、一頭だけ、...
無謀な、骨折を恐れない個体がいる様ですね。
”スミちゃん” に確認したら、
今年も、狩猟免許を持ってる方が、
罠を仕掛けて捕まえてくれてるそうです。
今年はおいしい若芽が無いので足跡だけですが、
シカの足跡って強力ですので、入らないでほしいです。
よろしくお願いしま〜す！
春ジャガ後に豆類を育てた畝
スコップでグサッと...グイッと...
表面に、少しひび割れが入る程度でOK！
たったこれだけですが、硬い土の層が壊れてくれます。
でも、まだまだ深いところまであるのです。
これより下は、野菜や草の根、微生物にお願いしましょう。
この後、鎮圧して草マルチを戻して終了。
来年のネギさんを待ってます。
とりあえず、畝の半分だけ。
春ジャガ栽培部分だけの作業ですが、終了しました。
でも、...やはり、...
草や要らないものを大量に燃やした跡地は、ガッチガチ。
草も生えてませんんでしたから、
草の根が、グサグサと土を耕してはくれてません。
刺したスコップに乗っかって、全体重をかけて、
グイグイとやって....ようやく...
かと思えば...
す〜〜っとスコップが入って、ここは必要ない！
あっ...という間に終わる部分もあります。
これからも、上手く草と共存しながら、
野菜がよく育つ畑に育てていきましょう！
まだ、実質...１年目ですからね。
来春の春ジャガで、
ようやく、２年目に入ると言って良いでしょう。
私は、ただ...野菜を育てながら、
草も育てて、刈って、敷くだけです。
皆んな、頑張れ〜！（害獣は...要らんぞ〜！）
白菜
大きくて立派でしょう？
あ、...比較が無いから分かんないですね。
私は栽培してませんが、
”ミッちゃん” の畑の野菜です。
大根３種類と交換しました。
たま〜に、こういうのも良いですね。
毎晩、美味しく頂いてま〜す！
