アベイ・デ・ロック スペシャルノエル ２０１５

アベイ・デ・ロック・スペシャル・ノエル　750ml
大瓶（ベルギービールジャパンより2015年12月4日購入 1472円）

★★★★☆（選択肢にあれば飲んでみましょう。デゼールのアイスクリームと一緒に飲むのがオススメ）

ノエル。つまりクリスマスビールなのだが、なぜか1年置いて飲んでみた。
甘めだから長く置いてみただけである。別に飲み友達がいないわけでも、恋人がいないわけでもない。

・・・・すみません。嘘つきました。

アベイデロック自体は大手インポーターのブラッセルズが輸入してるだけあって比較的入手し易い。
これはクリスマス向けのスペシュルノエル。特別ビールである。が毎年確実に入手できるので
たいして珍しいビールというわけではない。私も飲むのは多分３回目くらい。

アベイというと、６１２年と大化の改新より前から歴史のある醸造所なのだが、ずっと前に滅んでいて
最近個人が復帰させた銘柄としてある意味有名。
ジャンルとしているとしてはアビィ（元修道会が作っていたビール）と言って良いのだろうか。

さて、アベイ・デ・ロック。ベルギービールの「大瓶」には珍しく蓋が王冠である。王冠なのである。
つまり、ちょっとずつ抜いて減圧とかできない。よって開けた瞬間吹く。盛大に。泡はきめ細かいが直ぐ消える。

もう、撮影大変でした。

まず見た目。普通のアベイ・デ・ロックもかなり濃い目のブラウンビールですが、このスペシャルノエルも
同様にかなり濃い目のブラウン。黒と見間違えるほどである。

本題の味と香りであるが、甘い甘い。不快な甘さではないのだが甘いのなんの大変である。しかもバニラの
香りが強くて他の香りなど感じる余裕がない。賞味期限は２０１７年８月だったので、もっと寝かせて甘さが
アルコールに変わるのを待ったほうが良かったかもしれない。

思い立って、アイスクリームをつまみにするという暴挙にでたのだが、これが思いの外よい組み合わせで
もの凄くよくあった。偶然の組み合わせだがこういうのもベルギービールの楽しみである。
バニラ系の美味しいデゼールを出す店であれば、最後の一杯として合わせて頼むのも良いかもしれない。