GW,はじまりました！

さて、みなさま！
まちにまったGWがはじまりましたね。GW中の天気はおおむね良好とのことですから、
自然のなかでも超高層ビルの中でも思う存分楽しむことができると思います。


なかでも、今日は花子の友人の結婚式が行われます。花子は遠くから二人の永遠の誓いを見守ることにして、
ボストンの街角でみつけたりんごの花を今日の写真のトップに飾ろうとおもいます。
花がこぼれるように咲き誇る春を門出にした二人は大正解だと思います

ついに薔薇が咲きました

ミニ薔薇が咲き始めると、気分はもうゴールデンウィークです！
雨にぬれた薔薇もまた趣（おもむき）がありますね。

オリーブオイルならばこのお店！ぜひ生でたべてね♪

前回パンを「オリーブオイル・ディップ」にして食べることをお勧めしましたので、オススメのエクストラバージンオイルの手に入る店をご紹介します。
場所は、栄のラシック地下1階です。


フォムファスというお店です。
ヨーロッパの調味料やリカーを選りすぐって紹介しています。こんなお店が名古屋にも登場ですね＾＾
そう、オリーブオイルやビネガー、リカーなど量り売りしているのであります。まさにヨーロッパのマーケット形式。だからためしにちょっと・・・でもＯＫですね。

さてオススメするエクストラバージンオイルも様々あります。また季節によってもいろんな種類がでてきますよ。テイスティングできますし、係りの人が懇切丁寧にそれぞれの品について説明してくれます。

もちろんスーパーにおいていあるオイルとはお値段が一桁違いますが、ぜひ「なま」であじわってください。
美しいグリーンも目で楽しめますし、なにより味が実に奥深いです。
（サラダオイルのように使うにはもったいない！であります）
フランスパンにオリーブオイルそしてワインでパーティーできますよ～


地図はちょっと見づらいですが、島になっているブースの23番。

星が丘まで足を伸ばせば、本場のフランスパン！ ジョアン

フランスパンは材料も最小限でもっとも素朴なパンだけど、
このパンが美味しいかどうかがパン屋の本質を決める！（と花子は思う）

ジョアンは全国の百貨店で店舗展開するパン屋さんですが、ここのフランスパンはいまのところ私がもっとも手軽で美味しいと思うパンです。
なんといっても花子のオススメはクッペ一個￥80－也が最高。
クッペはレモン型の小さめバゲットで、切り目を入れて焼いたところが模様のようになっているパンです。
これは最も安価で、素材の味がすばらしい。注意したいのはそれ以上の値段のシンプルなパンの味はなんとフツーなのです・・・
ただし、残念なことにクッペは星ヶ丘店でのみ扱っています。栄三越ではお目にかかれません！なんと残念なことでしょう。
星が丘の見所についてはこちら　→■

さてクッペの食べ方ですが、写真のようにサンドイッチにするのもよし。
チーズだけでも美味しい！とくにおすすめは「トマト」
トマトの酸味がほんのり塩味のフランスパンにピッタリ。
さらに、もっと簡単なレシピといえば
エクストラ・バージンのオリーブオイルをつけて召し上がってみてください。
あなたをヨーロッパにいざないます＾＾

ただし、ご存知のようにフランスパンはその日に消費してくださいませ。シンプルなだけに長持ちもせず、砂糖やバターを使ったパンとは違い、あっというまに味が落ちていってしまいます。

その他のおかずパンは他店より若干高めですが、それなりにいけます。
それよりも時間のないときのランチにオススメは、サンドイッチコーナー！
美味しいハム・チーズのはさんだサンドイッチが幾つか並んでいます。
しかも丁寧に保冷材を包んでくださるのも、これから暖かくなる季節にウレシイ配慮です。

春雨あがる

今週はながーく雨が続きましたが、ようやく太陽が顔をだしました。
あおぞらの下、桜の花が風に揺れるのをみれば
すがすがしい気持ちになります。　
日本の春ですね。