さりぽろ 西梅田

2013年5月24日の夜、わざわざ連れと待ち合わせてここのラーメン屋に行きました



そもそも、昔、伊丹市のニチイの上の階にあったラーメン屋は今はどうなったか？

ってところから始まりました。

一人の連れが昔、週1回は必ず訪れるほどの当時は感動的なおいしさでした

ネットでいろいろ調べていると、梅田（ここ）に移転したような記事を見つけましたので早速調査を…

で、店の前を通りました

夜8時頃なのに結構人がいました。常連さん？

カウンター席3席あいてたので早速3人で食べました。

当時、大好きだったみそラーメン

まずはスープを一口、

うまい


当時の味との記憶は薄れていたが、なんとなくよみがえったような

これやこれや


麺はつやのある中太麺で、かなりの量のもやしが混ざっていました

で、タマネギやひき肉

わかめ？（伊丹と少し違うような？）

だけど、正直に昔の味ががよみがえりました


一人の連れがヒアリングしていました

店主は伊丹の人とは違う人でした。

ただ伊丹のことは知っていてオープン時には手伝っていた事も、

で、伊丹の麺はわざわざ札幌から取り寄せていたようで、当時、輸送が大変やったみたい。


個人的にこの味ははずっと守ってもらいたいです。

当然、また行こう！


でも店を気にする人は少し入りにくいかもね