今日のお昼

久しぶりに、お昼にお店にいたので、

友人に教えてもらったタイのグリーンカレーを
作ってみました！　

意外と簡単～。

それなのに、お味は、バツグン！　
おいしい～！！　

もうすぐ、海外ツアーでタイに行くので、　

気分は、すっかりタイ！！　

仲良し

コーラルオリジナルのロングセラーＴシャツ！

「食う寝る潜る」！！

ずばり、コーラルのモットーですね。　

これを着たら、み～んな仲良し　　　

まだまだ！

青～い空！！　

風は、ちょっと涼しくなったけど、

陽射しはジリジリ！

気持ちがいいなぁ～。　

夏の気分たっぷりの陽気。　

好みはいろいろ

講習の後、沖縄そば屋さんへ。　

私は、ノーマル沖縄そば。（手前）

講習生は、ふーちばーそばに挑戦！

ふーちばーって、よもぎのこと。

もともと、スープにふーちばーが入っているんだけど、

さらに、トッピング用のふーちばーが登場。

沖縄のよもぎって、香りが強い気が・・・　

パクチーっぽい。

わたしは、ちょっと苦手かな・・・。　

講習生には、大好評！　

バタバタ～

ここ数日、フル稼働のコーラル。

ブログも、サボり気味。

なーんて、いい訳しちゃった！

花盛り

内地は、そろそろ紅葉の季節・・・。　

沖縄では、まだまだ、ハイビスカスの季節。

コーラルでも、こんなきれいなハイビスカスが！

天気は雨でも、南国気分に！　

まだまだ！

ごちそうになった『ぜんざい』

なんと、マンゴーがたっぷり！

この時期は、もう生マンゴーはないので

冷凍ものだけど

これも、なかなかのお味！

沖縄は、まだまだ『ぜんざい』の季節。

さらに！

もう一つ、作ってみました。　

塩バジル～。

塩とバジルをサンドイッチみたいにするそう・・・

これで、バジルの保存はバッチリかな～。　

早速！

作ってみました～！！　

バジルのオリーブオイル！　

先日、ブログにコメントしてくださった、

ｏｙｕｋｉさんのバジル保存法。　

冷凍用もバッチリ！

もちろん、普段用も。

あ～、使ってみるのが楽しみ～。　

連チャン！

ハスオブログに載せた、昔懐かし「中華そば」。　

何と、2日続きで行っちゃいました！　
だって、「また食べたい！！」って、言うんだも～ん。　

大将も、喜んでくれて、ゆで餃子をおまけ。

やっぱ、おいし～。